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#Charentais

Cognac ne s'autorise pas une goutte d'eau de nappe phréatique pour irriguer ses vignes

Pour qu’une eau-de-vie ne soit pas produite à partir d’une eau vitale, l’interprofession charentaise vote le principe d’un (...)
Samedi 16 juillet 2022
Cognac ne s'autorise pas une goutte d'eau de nappe phréatique pour irriguer ses vignes

À chaque cep un jet d'herbicide suivi d'un coup de lame entre les pieds

En Charente, Florian Brusseau a eu l'idée de compléter le travail de son intercep par un jet de désherbant au pied des souches. (...)
Lundi 11 juillet 2022
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article payant Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

L’approvisionnement en gaz naturel est un enjeu stratégique pour les eaux-de-vie charentaises en prévision de la prochaine (...)
Jeudi 07 juillet 2022
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article payant L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

La traçabilité des anciennes eaux-de-vie charentaises est dans le viseur de la justice, qui poursuit la maison Martell sur (...)
Vendredi 01 juillet 2022
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article payant Avant la grêle, "on comptait sur cette année pour faire une belle récolte et de la réserve" à Cognac

Les orages de grêle vont peser sur le potentiel de production charentais, qui va recenser les dégâts avant d’étudier des (...)
Jeudi 23 juin 2022
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article payant Les cognacs Hennessy décarbonent progressivement leur distillation

Le premier opérateur charentais teste la réduction de son utilisation de gaz naturel avec l’hydrogène en espérant pouvoir (...)
Mardi 21 juin 2022
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La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Amorcé par la filière bordelaise, le débat sur la mise en place d’outils de régulation est lancé dans les instances politiques (...)
Lundi 20 juin 2022
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Avec le GSE Grégoire étend sa gamme de tracteurs enjambeurs pour vignes étroites

Grégoire présente son premier porte-outil enjambeur pour vignes étroites 2 rangs exclu de la récolte. Le GSE est un tracteur (...)
Mardi 14 juin 2022
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article payant Les offres Hennessy laissent mi-figue mi-raisin le vignoble charentais

Le premier négociant charentais enchaîne les annonces de valorisation de ses contrats, entre surcoût de la transition environnementale (...)
Vendredi 10 juin 2022
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De la "coopération compétitive" pour rendre durables les vins et spiritueux

Réunies à l’occasion du forum Moët Hennessy sur les sols vivants, les trois principales maisons de Cognac sont l’exemple (...)
Jeudi 02 juin 2022
De la 'coopération compétitive' pour rendre durables les vins et spiritueux
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