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#Champagne

article payant Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025

Mélanges de levures, bioprotection contre les Bretts et fraîcheur dans les vins : cette année encore, les innovations œnologiques (...)
Mercredi 11 juin 2025
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article payant Les vignerons se détournent des produits de biocontrôle dont l'efficacité est incertaine

Entre la crise économique et la météo capricieuse, les vignerons se détournent des produits de biocontrôle à l’efficacité (...)
Mardi 10 juin 2025
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Présidente de la fédération des Vignerons Indépendants de Champagne, Christine Sevillano plaide pour un rendement à 10 500 (...)
Lundi 09 juin 2025
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En 1935, la naissance des AOC marque un tournant pour la viticulture française

Dans un contexte de surproduction chronique, le décret-loi du 30 juillet 1935 donne naissance aux AOC et au Comité national (...)
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Le groupe girondin de transport de liquides alimentaires renforce ses positions en Champagne en annonçant la réhabilitation (...)
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En quelques années, les Emirats Arabes Unis ont intégré le top 10 des plus grands consommateurs de Champagne au monde. Le (...)
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Si les temps sont très difficiles pour la filière vin, les opérateurs qui passeront la crise seront armés pour l’avenir explique (...)
Dimanche 01 juin 2025
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Le jeune chef sommelier, qui s'est aussi essayé au métier de vigneron, remporte la septième édition française de l'épreuve (...)
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