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#Champagne

article payant Champagne Education s’associe à Xavier Thuizat pour ses formations en ligne

Le meilleur sommelier de France 2022 devient l'ambassadeur 2025 de la nouvelle formation en ligne proposée par le comité (...)
Mercredi 18 juin 2025
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Toutes les levures et bactéries œnologiques du marché à disposition dans cet index

La Vigne et Vitisphere viennent de mettre à jour l’index des produits œnologiques avec toutes les levures et les bactéries (...)
Lundi 16 juin 2025
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La Champagne et Ruinart perdent brutalement Frédéric Panaïotis, chef de caves phare

Les 300 ans de la plus ancienne maison champenoise se feront sans son ingénieur agronome et œnologue réputé, emporté par (...)
Lundi 16 juin 2025
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article payant Champagne EPC fait un bond de croissance en rachetant Charles Mignon

La jeune maison champenoise poursuit sa croissance insolente avec l'acquisition de la maison familiale Charles Mignon basée (...)
Vendredi 13 juin 2025
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article payant Le vignoble bio se replie pour la première fois : -6 724 ha, les conversions s'effondrent en France

Coup d’arrêt dans la croissance continue du vignoble bio en France avec d’importants replis à Bordeaux et dans le Languedoc-Roussillon, (...)
Vendredi 13 juin 2025
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article payant Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025

Mélanges de levures, bioprotection contre les Bretts et fraîcheur dans les vins : cette année encore, les innovations œnologiques (...)
Mercredi 11 juin 2025
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article payant Les vignerons se détournent des produits de biocontrôle dont l'efficacité est incertaine

Entre la crise économique et la météo capricieuse, les vignerons se détournent des produits de biocontrôle à l’efficacité (...)
Mardi 10 juin 2025
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article payant Rendement Champagne : "nous demandons 10 500 kg/ha" en 2025

Présidente de la fédération des Vignerons Indépendants de Champagne, Christine Sevillano plaide pour un rendement à 10 500 (...)
Lundi 09 juin 2025
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En 1935, la naissance des AOC marque un tournant pour la viticulture française

Dans un contexte de surproduction chronique, le décret-loi du 30 juillet 1935 donne naissance aux AOC et au Comité national (...)
Vendredi 06 juin 2025
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article payant Les transports Veynat renforcent leur présence dans le vignoble de Champagne

Le groupe girondin de transport de liquides alimentaires renforce ses positions en Champagne en annonçant la réhabilitation (...)
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