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#Champagne

article payant Un caviste arnaqué de 95 000 € de bouteilles de Petrus

Trois fraudeurs ont été arrêtés en France dans le cadre d'une escroquerie où un caviste parisien s'est fait voler 18 bouteilles (...)
Mardi 17 octobre 2023
Un caviste arnaqué de 95 000 € de bouteilles de Petrus

Les prestataires de sévices n’ont pas leur place dans le vignoble

Les logements indécents de saisonniers et les réseaux de traite d’êtres humains qui sont démantelés cette vendange 2023 alertent (...)
Mardi 17 octobre 2023
Les prestataires de sévices n’ont pas leur place dans le vignoble

"1 500 caisses de 50 kg de vendanges soulevées sans effort"

À la demande d’un vigneron champenois, la société vauclusienne Icko lance Easyloader, une grue avec un bras télescopique (...)
Lundi 16 octobre 2023
'1 500 caisses de 50 kg de vendanges soulevées sans effort'

Une production de vin "historiquement élevée" sur l’île de Beauté

Les vignerons corses ont encuvé plus de 400 000 hl en 40 jours de vendanges. La cicadelle verte a gêné la maturation des (...)
Vendredi 13 octobre 2023
Une production de vin 'historiquement élevée' sur l’île de Beauté

article payant Invasion de chenillards pour les vignes de Champagne

Un tsunami de chenillards déferle sur le salon d’Epernay. Ces 10, 11, 12 et 13 octobre, le Viteff montre toute une nouvelle (...)
Jeudi 12 octobre 2023
Invasion de chenillards pour les vignes de Champagne

Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

Des niveaux d’azote importants ont parfois augmenté la température des moûts en fermentation et rendu les levures plus sensibles (...)
Jeudi 12 octobre 2023
Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

"Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher"

Très grand entretien avec Gérard Bertrand sur l’avenir du vin en général et le Languedoc en particulier : offensive sur l’export, (...)
Jeudi 12 octobre 2023
'Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher'

Les vignobles qui font le plein de vin en 2023, et les autres

A 58 hl/ha, le rendement du vignoble français reste stable au niveau national, alors que l'hétérogénéité explose entre bassins. (...)
Vendredi 06 octobre 2023
Les vignobles qui font le plein de vin en 2023, et les autres

article payant Une nouvelle obligation purement administrative pour les vignerons bio

Les vœux pieux de simplification administrative s’envolent devant une approche aussi philosophique que théorique de l’agriculture (...)
Jeudi 05 octobre 2023
Une nouvelle obligation purement administrative pour les vignerons bio

Dans le cœur de l'action et des interrogations de la distillation de crise

Le groupe coopératif UDM vient de terminer le traitement des volumes concernés par le premier bloc de distillation. La prochaine (...)
Jeudi 05 octobre 2023
Dans le cœur de l'action et des interrogations de la distillation de crise
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