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#Champagne

Crever de vin

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Vendredi 27 octobre 2023
Crever de vin

Le chef Alexandre Mazzia imagine un accord thés et champagnes

#ChampagneDay. Installé à Marseille, le chef 3 étoiles Alexandre Mazzia, qui a connu une ascension fulgurante, propose au (...)
Vendredi 27 octobre 2023
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article payant Pour conserver la fraîcheur, exit la malo sur les vins effervescents

FML ou pas FML ? La question se pose pour les champagnes et crémants. Certains ont renoncé de longue date à la malo. D’autres (...)
Jeudi 26 octobre 2023
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article payant La CGT rêve d’une AOC Champagne conditionnée au bon traitement des vendangeurs

Restant remonté, le syndicat des salariés champenois ne veut pas d’un plan d’action a minima pour les saisonniers après "cette (...)
Jeudi 26 octobre 2023
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article payant Ce chenillard traite les vignes et travaille les sols en toute autonomie

Après les rampes de pulvérisation, Yanmar équipe son robot YV01 d’un bras de relevage capable de supporter différents outils (...)
Lundi 23 octobre 2023
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Malgré la crise, Pellenc vise une croissance de 30 % en 4 ans

Pellenc fête en 2023 ses 50 ans. En forme, le constructeur annonce un CA 2022 de 346 millions d’euros, en hausse de 40 M (...)
Lundi 23 octobre 2023
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Qanopée, l’union de trois régions viticoles pour créer une serre bioclimatique

Qanopée, le projet QuArt NOrd-est de PrÉ-multiplication collectivE, se matérialise avec la pose de la première pierre - en (...)
Vendredi 20 octobre 2023
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Un nouvel observatoire révèle la fragilité des coopératives viticoles

La coopération agricole et le Haut conseil de la coopération agricole publient le premier observatoire économique et financier (...)
Jeudi 19 octobre 2023
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article payant Des applis pour signaler rapidement les ceps de vigne suspectés d'être atteints par la flavescence

Différents vignobles ont lancé des applications sur smartphones qui permettent aux techniciens et vignerons de signaler des (...)
Mercredi 18 octobre 2023
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Les vins français en progression mais toujours outsiders au Chili

Dominé par les vins locaux, le marché chilien des vins se distingue par une forte progression des effervescents, entraînée (...)
Mardi 17 octobre 2023
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