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#Champagne

article payant Les grands crus de Bordeaux résistent mieux que ceux de Bourgogne au retournement de marché

Aversion au risque oblige, la demande en vins fins est recadrée pour nombre d’étiquettes spéculatives de Bourgogne, de Californie (...)
Mercredi 29 novembre 2023
Les grands crus de Bordeaux résistent mieux que ceux de Bourgogne au retournement de marché

Une méthode pour s’attaquer à l’étiquetage des ingrédients de ses vins

Semblant encore lointaine, l’obligation d’étiqueter les additifs œnologiques mérite d’être anticipée pour adapter, si besoin, (...)
Mardi 28 novembre 2023
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article payant Du nouveau contre le dépérissement du vignoble

4 projets ont retenu l’attention des membres du plan national contre le dépérissement du vignoble. Ils visent notamment à (...)
Lundi 27 novembre 2023
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Florent Morillon préside l'interprofession de Cognac

Enfant du cru Fins Bois, le directeur des relations viticoles et institutionnelles des cognacs Hennessy prend la présidence (...)
Lundi 27 novembre 2023
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Coûter ou couper un bras ?

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Vendredi 24 novembre 2023
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article payant À 58 millions €, Système U réussit sa foire aux vins de Bordeaux, de Loire…

Nouveau succès pour la foire aux vins d’automne du réseau coopératif de la grande distribution, qui affiche de belles performances (...)
Mardi 21 novembre 2023
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article payant Des milliers d’hectares de vignes SUR la sellette en Champagne

L’avenir de pans entiers du vignoble semble suspendu à la définition de zones sensibles interdisant l’usage de pesticides (...)
Mardi 21 novembre 2023
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Le viticulteur Christophe Forget préside l’appellation Cognac

Nouvelles têtes pour la section AOC de l’eau-de-vie charentaise, avec toujours une figure de l’UGVC à sa présidence et une (...)
Vendredi 17 novembre 2023
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article payant B Corp, un label "à part" qui séduit les maisons de champagne

Après Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck et Rare Champagne, trois marques du groupe familial EPI, la maison Bollinger vient (...)
Vendredi 17 novembre 2023
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article payant Bien lutter contre le bois noir pour venir à bout de la flavescence dorée

Des recherches sont en cours pour expliquer l’explosion du bois noir dans certaines régions. Les viticulteurs sont invités (...)
Jeudi 16 novembre 2023
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Gironde - CDI Château Destieux
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