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#Cépage

Les 10 cépages que les vins d’Anjou-Saumur veulent expérimenter pour l'avenir

Les producteurs angevins vont travailler l’encépagement du futur avec des résistants, comme artaban, vidoc ou voltis, mais (...)
Lundi 13 mai 2024
Les 10 cépages que les vins d’Anjou-Saumur veulent expérimenter pour l'avenir

Stag’s Leap Wine Cellars fait le point 50 ans après le Jugement de Paris

Alors que les organisateurs de la Foire de Londres rejouent le fameux Jugement de Paris de 1976, et sa victoire historique (...)
Samedi 11 mai 2024
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article payant Coup de chaud sur le cépage plavac mali en Croatie

Sur les pentes sud de l’île de Hvar et de la péninsule de Peljesac, des vignerons continuent de cultiver le plavac mali, (...)
Vendredi 10 mai 2024
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article payant Nouveau directeur et nouvelles cuvées pour la cave d'Aghione

Denis Gigault devient directeur général de la cave d'Aghione. En parallèle, la coopérative corse lance sa nouvelle gamme (...)
Vendredi 10 mai 2024
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article payant Freixenet sort des cavas pour faire face à la sécheresse

L’annonce fin avril par Freixenet de la mise au chômage partiel de centaines de ses salariés, faute de matière première pour (...)
Jeudi 09 mai 2024
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article payant L'Ecophyto nouveau est arrivé pour réduire de 50 % les phytos en 2030

Le gouvernement pense atteindre -50 % de phytos en 2030 en finançant la recherche d’alternatives aux produits de synthèse (...)
Mardi 07 mai 2024
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article payant Quels cépages et autres cultures dans 15 ans et + 2°C ?

Kahina Baha, ingénieure agronome indépendante basée à Carcassonne, accompagne les viticulteurs à s’adapter au changement (...)
Lundi 06 mai 2024
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article payant Le 10ème chardonnay day se prépare à... Chardonnay !

Le chardonnay cultivé dans le monde entier est originaire de Saône-et-Loire, dans la commune éponyme de Chardonnay, prête (...)
Lundi 06 mai 2024
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Quand l’intelligence artificielle rend service à la viticulture

Détection de la flavescence dorée, des maladies du bois, apprentissage de la taille… Les algorithmes offrent une multitude (...)
Lundi 06 mai 2024
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Sandrine Goeyvaerts appelle à révolutionner le goût du vin

Dans son nouvel essai, Cher Pinard, la caviste et autrice belge se penche sur la révolution du goût du vin, et propose un (...)
Samedi 04 mai 2024
Sandrine Goeyvaerts appelle à révolutionner le goût du vin
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