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#Cépage

article payant Premières vendanges et distillations pour les cépages résistants de Cognac

(...)
Lundi 07 septembre 2020
Premières vendanges et distillations pour les cépages résistants de Cognac

Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Le premier est sommelier dans une brasserie, le second vigneron à Clisson. Ensemble, ils ont créé Wine Hop, une gamme de (...)
Mercredi 02 septembre 2020
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article payant Les vins de sauvignon supportent mal la chaleur

Le brunissement des vins en bouteille dépend beaucoup de la température à laquelle ils sont stockés. D’après cette étude, (...)
Vendredi 28 août 2020
Les vins de sauvignon supportent mal la chaleur

article payant Le kaolin en alternative aux insecticides contre Drosophila suzukii

En adhérant aux raisins, cette poudre naturelle complique les pontes de la drosophile et n’a pas d’incidence sur les fermentations (...)
Jeudi 27 août 2020
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Les promesses du cépage Rosé du Var

À Hyères, le Domaine Bouisse-Matteri est le seul vignoble de Provence à élaborer un rosé monocépage issu du Rosé du Var. (...)
Mercredi 26 août 2020
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Le manque d’eau impacte le rendement sur plusieurs millésimes

Des stress hydriques avant la véraison réduisent durablement le rendement. L’augmentation de la taille des baies ne comble (...)
Mardi 25 août 2020
Le manque d’eau impacte le rendement sur plusieurs millésimes

article payant E.Leclerc rogne ses marges commerciales pour soutenir les viticulteurs

L’enseigne de grande distribution met en place deux mesures pour aider les viticulteurs à écouler leurs stocks malgré la (...)
Lundi 24 août 2020
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article payant Le vignoble de Walla Walla affronte le phylloxéra

L’Etat américain de Washington lutte depuis un an contre le puceron ravageur du vignoble, alors que l’essentiel du vignoble (...)
Mercredi 19 août 2020
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article payant Les vignes résistantes sont sans effet sur le cycle sexuel du mildiou

S'ils limitent la sporulation du champignon, les gènes de résistance de la vigne au mildiou sont sans effet sur sa capacité (...)
Vendredi 14 août 2020
Les vignes résistantes sont sans effet sur le cycle sexuel du mildiou

article payant Un impact Covid à 9,4 millions de bouteilles

La crise sanitaire a coupé l’élan commercial que le vignoble avait impulsé en 2019. Elle gonfle aussi un stock qui n’en avait (...)
Mercredi 12 août 2020
Un impact Covid à 9,4 millions de bouteilles
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