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article payant « En été, l’irrigation n’a pas d'effet sur le rendement »

Le professeur Alain Deloire veut en finir avec les idées reçues sur l'irrigation. Une fois que les baies flétrissent, il (...)
Mardi 15 septembre 2020
« En été, l’irrigation n’a pas d'effet sur le rendement »

article payant Alliance Alsace ose le BIB

L’union de coopératives Alliance Alsace a présenté son BIB 2P le 10 septembre. Une première dans la région. Un petit pavé (...)
Lundi 14 septembre 2020
Alliance Alsace ose le BIB

Records d'acide caftarique dans les moûts

Plusieurs laboratoires et œnologues témoignent de teneurs très élevées en composés phénoliques qui font brunir les moûts (...)
Jeudi 10 septembre 2020
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article payant 10 000 randonneurs participent à la fête oenotouristique d'Interloire

Le pari d’Interloire de maintenir ses traditionnelles randonnées de rentrée dans le vignoble a été gagnant. 10 000 marcheurs (...)
Mercredi 09 septembre 2020
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Le vignoble bordelais distingue ses bonnes pratiques

Visant l’effet d’entraînement interne et la communication positive externe, les trophées du conseil interprofessionnel des (...)
Mercredi 09 septembre 2020
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article payant « Produire 300 hl/ha de vin pendant 20 ans, plutôt que 30 pendant 80 »

Ce consultant veut relocaliser en France la production des vins d’entrée de gamme. Les vignerons auraient tout à y gagner. (...)
Mardi 08 septembre 2020
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article payant L'hétérogénéité des baies pèse sur le millésime 2020

Les degrés potentiels se sont envolés dès la fin août sur certaines parcelles de chenin et de côt. Mais cette précocité est (...)
Mardi 08 septembre 2020
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Un nouvel adhérent de poids à la cave coopérative l’Ormarine

La cave l’Ormarine a accueilli pour ces vendanges un nouvel adhérent. L’ensemble représente un potentiel de production de (...)
Mardi 08 septembre 2020
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article payant Premières vendanges et distillations pour les cépages résistants de Cognac

(...)
Lundi 07 septembre 2020
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Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Le premier est sommelier dans une brasserie, le second vigneron à Clisson. Ensemble, ils ont créé Wine Hop, une gamme de (...)
Mercredi 02 septembre 2020
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