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#Cépage

La Provence n’a pas (encore) les moyens de ses ambitions en matière d’irrigation

333 projets de rénovation ou d’extension du réseau d’irrigation ont été identifiés en région PACA. Ils demandent 800 millions (...)
Mercredi 21 octobre 2020
La Provence n’a pas (encore) les moyens de ses ambitions en matière d’irrigation

article payant Les Anglais misent sur un cépage résistant pour produire de grands vins rouges

Outre-Manche, le pinot noir ne donne pas de si bons vins que sur le continent. Pour faire décoller la production de rouge, (...)
Mardi 20 octobre 2020
Les Anglais misent sur un cépage résistant pour produire de grands vins rouges

article payant Pourquoi la marque Mouton Cadet n’est-elle pas attaquée pour tromperie du consommateur ?

Alors que des vins de négoce reprenant des noms de châteaux dont ils ne sont pas issus sont régulièrement épinglés par la (...)
Vendredi 16 octobre 2020
Pourquoi la marque Mouton Cadet n’est-elle pas attaquée pour tromperie du consommateur ?

article payant Giscours défend des erreurs de chaptalisation pour attaquer sa sévère condamnation

Profitant du procès en appel du château médocain, les ténors du barreau s’attaquent aux jugements tranchés de la chambre (...)
Jeudi 15 octobre 2020
Giscours défend des erreurs de chaptalisation pour attaquer sa sévère condamnation

Une franchise dédiée au pain et au vin

Après avoir ouvert un magasin pilote à Paris, en 2016, Christophe Fertillet, créateur d’un bar à vins et pains, baptisé Levain (...)
Mercredi 14 octobre 2020
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article payant Le premier vin liquoreux autrichien voit ses origines protégées

Le Ruster Ausbruch, qui figure parmi les plus anciens vins liquoreux au monde, vient de voir son antériorité et sa renommée (...)
Mercredi 14 octobre 2020
Le premier vin liquoreux autrichien voit ses origines protégées

Le Gard connaît sa troisième plus petite récolte depuis 1949

La vendange gardoise passe à nouveau sous la barre symbolique des 3 millions d’hectolitres. Les vins des Côtes-du-Rhône ont (...)
Mercredi 14 octobre 2020
Le Gard connaît sa troisième plus petite récolte depuis 1949

La France à nouveau championne du monde de dégustation à l’aveugle

Les quatre dégustateurs français ont décroché la première place pour la deuxième année consécutive devant les Chinois. C’est (...)
Mardi 13 octobre 2020
La France à nouveau championne du monde de dégustation à l’aveugle

article payant L'observatoire Oscar va avoir son pendant oenologique

Le projet « OptiVinif résistants » va déterminer les itinéraires de vinification les plus adaptés aux cépages résistants (...)
Mardi 13 octobre 2020
L'observatoire Oscar va avoir son pendant oenologique

L'esca progresse encore en 2020

L’esca est en recrudescence dans le Languedoc sur tous les cépages. La maladie s'exprime à la fois sous forme lente et foudroyante. (...)
Lundi 12 octobre 2020
L'esca progresse encore en 2020
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