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#Cavistes

Des défauts dans 75% des vins de Bordeaux sans sulfites ajoutés

D’après une thèse réalisée à Bordeaux, 75% des vins vinifiés sans sulfites présentent des défauts, de l’oxydation, des phénols (...)
Mercredi 27 avril 2022
Des défauts dans 75% des vins de Bordeaux sans sulfites ajoutés

article payant Un marché frémissant pour les vins sans alcool

Le créneau des vins sans alcool ou peu alcoolisés est tendance. De plus en plus d’opérateurs tentent leur chance. (...)
Mardi 26 avril 2022
Un marché frémissant pour les vins sans alcool

Dégustez en V.O, le salon des vignerons d'Occitanie

Les organisateurs de ce nouvel évènement de rencontres entre vignerons et professionnels mettent en avant son ancrage dans (...)
Jeudi 21 avril 2022
Dégustez en V.O, le salon des vignerons d'Occitanie

2 ans après le Brexit, le marché britannique toujours propice aux vins français

Sorti de l’Union Européenne, le Royaume-Uni reste une destination de choix pour le développement export des opérateurs français. (...)
Vendredi 15 avril 2022
2 ans après le Brexit, le marché britannique toujours propice aux vins français

Ce négoce n’oppose pas le vin à la bière, mais les fusionne

Les négociants languedociens Aubert et Mathieu s’essaient à la "vière", un assemblage en pleine fermentation de moût de raisin (...)
Vendredi 15 avril 2022
Ce négoce n’oppose pas le vin à la bière, mais les fusionne

Vignoble participatif pour le rugbyman Rémi Lamerat à Bordeaux

Spécialisée dans le financement participatif viticole, Terra Hominis accompagne des vignerons en installation ou en développement, (...)
Jeudi 14 avril 2022
Vignoble participatif pour le rugbyman Rémi Lamerat à Bordeaux

article payant Les ventes de vin en ligne déconfinées mais pas débranchées

En repli avec la fin des restrictions sanitaires, l’usage d’internet pour acheter des bouteilles de vin reste fort auprès (...)
Mardi 12 avril 2022
Les ventes de vin en ligne déconfinées mais pas débranchées

article payant Premier champagne bio pour Nicolas Feuillatte

L’union coopérative de Chouilly lance en mai une cuvée Collection Organic qui marque son premier pas dans les vins effervescents (...)
Lundi 11 avril 2022
Premier champagne bio pour Nicolas Feuillatte

Opération “si tu votes, tu sirotes” chez ce caviste

Caviste au sud de Nantes, Pierre Lancereau offre 10 % de remise aux clients qui viendront mardi et mercredi avec leur carte (...)
Samedi 09 avril 2022
Opération “si tu votes, tu sirotes” chez ce caviste

article payant Pause des ventes de vins vers la Russie

Les vignerons qui exportent vers le marche russe prennent leur mal en patience pour expédier de nouvelles commandes et pour (...)
Jeudi 07 avril 2022
Pause des ventes de vins vers la Russie
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