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#Cavistes

article payant "Des opérateurs ont peur de ne pas avoir de champagne pour la fin d’année 2022"

Les ventes de Champagne augmentent ce début d'année, alimentant les projets de développement; A l’image du plan stratégique (...)
Lundi 04 juillet 2022
'Des opérateurs ont peur de ne pas avoir de champagne pour la fin d’année 2022'

Les vignerons de Champagne communiquent avec audace

Six viticulteurs ont été photographiés avec un ton décalé pour montrer la diversité des champagnes de vignerons. Cette campagne (...)
Mercredi 29 juin 2022
Les vignerons de Champagne communiquent avec audace

article payant Les vins de Bordeaux "probablement les seuls à pouvoir" organiser une fête à 2,3 millions €

Relancé et renouvelé, l'événement œnotouristique bordelais va faire le bilan avant de se projeter sur la fréquence et les (...)
Lundi 27 juin 2022
Les vins de Bordeaux 'probablement les seuls à pouvoir' organiser une fête à 2,3 millions €

article payant Après 40 ans d'AOC, les vins de Faugères en route vers la cohérence des prix

L'appellation du nord du Languedoc a entamé une réflexion sur le positionnement de ses vins. Bien valorisée au sein du réseau (...)
Vendredi 24 juin 2022
Après 40 ans d'AOC, les vins de Faugères en route vers la cohérence des prix

article payant Attractivité et diversification, vecteurs de la stratégie du Cellier des Princes

En s'affranchissant d'une dépendance aux marchés du vin en vrac par un fort développement de la bouteille, la cave coopérative (...)
Vendredi 17 juin 2022
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Cru classé X pour actrice de charme accro de vins rouges

Pour être polissons, les vins français avaient déjà le château la Levrette à Bordeaux, ils ont désormais "la culvée" produite (...)
Vendredi 17 juin 2022
Cru classé X pour actrice de charme accro de vins rouges

article payant "Un nouveau marché exigeant des vins en vrac de qualité a émergé"

Près d’une centaine de producteurs de vins en vrac ont exposé à la première World Bulk Wine Exhibition à Santa Rosa en Californie (...)
Mercredi 15 juin 2022
'Un nouveau marché exigeant des vins en vrac de qualité a émergé'

Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine

Du 13 au 19 juin prochains, producteurs, cavistes, restaurateurs se mobilisent pour faire vivre la chenin fan week. Une initiative (...)
Vendredi 10 juin 2022
Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine

Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

Après deux campagnes avec Ampelos de Della Toffola, Christophe Barbe, directeur technique de Boisset Effervescence, à Nuits-Saint-Georges, (...)
Jeudi 09 juin 2022
Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

article payant Du vin désalcoolisé et infusé avec des fruits frais pour les "millenials"

Kautz Family Vineyards a présenté trois boissons à base de vins en France et en Allemagne pour lancer leur export en Europe. (...)
Mercredi 01 juin 2022
Du vin désalcoolisé et infusé avec des fruits frais pour les 'millenials'
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