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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant En 2019, plus d’AOC sans certification environnementale

Sous réserve d’appui des pouvoirs publics et d’adoption en assemblée générale, quatre appellations de la rive droite prévoient (...)
Jeudi 06 avril 2017
En 2019, plus d’AOC sans certification environnementale

L’IGP Terre du Midi fait consensus

Pour faire face à l’offensive des vins espagnols, les responsables languedociens s’orientent vers une restructuration de (...)
Jeudi 16 mars 2017
L’IGP Terre du Midi fait consensus

L’AOC Bordeaux vote des mesures agro-environnementales

Du calcul obligatoire du nombre de traitements phytos à l’ouverture de l’AOC pour des assemblages constitués à 10 % de nouveaux (...)
Lundi 13 février 2017
L’AOC Bordeaux vote des mesures agro-environnementales

article payant Une pyramide à trois étages pour l'appellation Costières-de-Nîmes

L'appellation Costières-de-Nîmes a déposé une demande auprès de l'Inao afin de faire reconnaître deux nouvelles dénominations (...)
Vendredi 03 février 2017
Une pyramide à trois étages pour l'appellation Costières-de-Nîmes

article payant Des vins IGP Ile-de-France probablement à partir de 2017

Le syndicat des vignerons d'Ile-de-France a obtenu l'aval de l'Inao pour son projet de nouveau cahier des charges IGP "Ile-de-France". (...)
Mardi 17 janvier 2017
Des vins IGP Ile-de-France probablement à partir de 2017

Sainte-Foy rejoint les Côtes de Bordeaux

Au terme de sept ans de procédure, l’Union des Côtes de Bordeaux accueille une nouvelle appellation sous sa bannière. (...)
Lundi 12 décembre 2016
Sainte-Foy rejoint les Côtes de Bordeaux

Naissance officielle de l'AOC Clairette de Die rosée

Les opérateurs du Diois vont pouvoir produire de la clairette de Die rosée dès la récolte 2016. Les démarches de demande (...)
Lundi 05 décembre 2016
Naissance officielle de l'AOC Clairette de Die rosée

Trois nouveaux Côtes-du-Rhône Villages avec noms de communes

De nouvelles cuvées 2016 de Côtes-du-Rhône Sainte-Cécile, Vaison-la-Romaine et Suze-la-Rousse, devraient prochainement être (...)
Lundi 28 novembre 2016
Trois nouveaux Côtes-du-Rhône Villages avec noms de communes

Sauternes met en débat une appellation de repli

Le rapport sur le vignoble de liquoreux bordelais propose la création d’une entrée de gamme "Coteaux du Sauternais" pour (...)
Jeudi 17 novembre 2016
Sauternes met en débat une appellation de repli

La biodynamie planche sur un cahier des charges

A l'occasion du salon annuel de Biodyvin, le président de l'association, Olivier Humbrecht, a annoncé le 7 novembre que des (...)
Mardi 08 novembre 2016
La biodynamie planche sur un cahier des charges
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