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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant Débats ouverts sur « l’œnologie verte » au congrès des œnologues de France

Pour son 61ème congrès, les œnologues de France ont choisi d’aborder la thématique épineuse de « l’œnologie verte » lors (...)
Mercredi 14 juin 2023
Débats ouverts sur « l’œnologie verte » au congrès des œnologues de France

article payant Une bataille de la réforme des indications géographique a été remportée, mais pas la guerre

Pour la diplomatie française, un point décisif est marqué pour que l’office européen de la propriété intellectuelle ne prenne (...)
Mercredi 14 juin 2023
Une bataille de la réforme des indications géographique a été remportée, mais pas la guerre

En Provence, ce domaine s’engage en faveur des rosés de garde

Confidentielle, la cuvée de rosé haut de gamme de Figuière en Provence, sera désormais élevée en cave avant d’être commercialisé. (...)
Mardi 13 juin 2023
En Provence, ce domaine s’engage en faveur des rosés de garde

article payant Une lettre anonyme dénonce la "délation" au désherbage des vignes, une "incompréhension" pour l’AOC Cognac

Entre réticence aux nouvelles normes agroécologiques et rejet des contrôles, un courrier anonyme circule dans le vignoble (...)
Mardi 13 juin 2023
Une lettre anonyme dénonce la 'délation' au désherbage des vignes, une 'incompréhension' pour l’AOC Cognac

Ces caves coop qui ne connaissent pas la crise

Malgré le marasme ambiant, certaines coopératives languedociennes tirent leur épingle du jeu et pulvérisent leur record de (...)
Jeudi 01 juin 2023
Ces caves coop qui ne connaissent pas la crise

Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes

Partagée entre calcaires et schistes, l'appellation languedocienne édite un support de promotion originale, en associant (...)
Jeudi 25 mai 2023
Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes

Un enjeu de taille pour les vignes du cru Chénas

Afin de s’adapter à l’évolution des pratiques et du climat, les vignerons du cru Chénas souhaitent se donner la possibilité (...)
Mardi 23 mai 2023
Un enjeu de taille pour les vignes du cru Chénas

article payant Les vignerons de Patrimonio ont une nouvelle présidente

A la tête du domaine Mlle D, Marie-Françoise Devichi devient aussi présidente du nouveau bureau du syndicat corse. Elle succède (...)
Mardi 23 mai 2023
Les vignerons de Patrimonio ont une nouvelle présidente

Premières plantations de voltis en Champagne

Alexandre Rat, viticulteur à Sermiers, est l’un des premiers vignerons champenois à avoir planté du Voltis. Il a planté 8 (...)
Lundi 15 mai 2023
Premières plantations de voltis en Champagne

article payant Cognac ne limite plus sa certification environnementale à HVE

Faisant le bilan des limites et risques de la démarche officielle Haute Valeur Environnementale, l’interprofession charentaise (...)
Vendredi 05 mai 2023
Cognac ne limite plus sa certification environnementale à HVE
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