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#Bouteille

article payant Nominations en cascade pour les champagnes Vranken-Pommery

Le mercato continue en Champagne et les nominations s’enchaînent pour Vranken-Pommery avec l’arrivée de Pierre-Hubert Crozat, (...)
Jeudi 13 juillet 2023
Nominations en cascade pour les champagnes Vranken-Pommery

Pas de nouvel étiquetage des vins pour les millésimes 2023 et antérieurs

La Commission et le Parlement valident l’exemption des vins produits avant le 8 décembre 2023 de l’obligation d’étiquetage (...)
Mercredi 12 juillet 2023
Pas de nouvel étiquetage des vins pour les millésimes 2023 et antérieurs

article payant Sieur d’Arques lance son Spritz de Limoux

L’apéritif transalpin continue d'inspirer. La cave coopérative occitane Sieur d’Arques investit la sphère des cocktails et (...)
Lundi 10 juillet 2023
Sieur d’Arques lance son Spritz de Limoux

"Nous espérons structurer la consigne" des bouteilles en verre

Coordinatrice du projet de réemploi Ma Bouteille S’appelle Reviens (575 000 bouteilles traitées en 2022 dans la Drôme), Clémence (...)
Lundi 10 juillet 2023
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Combien de temps avant que votre champagne ne perde ses bulles ?

On connait désormais la durée de vieillissement maximale théorique champagne qui vieillit sur lies. Au-delà de cette durée, (...)
Samedi 08 juillet 2023
Combien de temps avant que votre champagne ne perde ses bulles ?

Bouteille dévers

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Vendredi 07 juillet 2023
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article payant Plus de 20 000 bouteilles de vin saisies à Hong Kong

Plus de 20 000 bouteilles de vin de contrebande ont été saisies dans le cadre de ce que les douanes hongkongaises ont qualifié (...)
Jeudi 06 juillet 2023
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Insécurité juridique pour toutes les entreprises comportant un nom de vin AOC

Voici une jurisprudence qui fait peser un risque d’illégalité sur des noms de sociétés dans tout le vignoble. Adoptant une (...)
Jeudi 06 juillet 2023
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C’est qui le patron ? C’est le consommateur pour les vignerons coopérateurs

Lors de leur congrès fin juin à Saumur, les vignerons coopérateurs ont appelé à mettre les consommateurs au centre de toutes (...)
Mercredi 05 juillet 2023
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"Pas de changement des choses sans changement des gens" pour les vins de Bordeaux

Dans le maelström de la crise, des propositions alternatives émergent pour piloter les vins en AOC Bordeaux. Ce qui traduit (...)
Lundi 03 juillet 2023
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