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#Bouteille

Grand entretien avec Aurelio Montes,"père du vin chilien"

Souvent surnommé « le père du vin chilien », Aurelio Montes a montré la voie à une nouvelle génération de producteurs orientés (...)
Vendredi 30 juin 2023
Grand entretien avec Aurelio Montes,'père du vin chilien'

La jeune génération de vignerons fidèle à ses racines

Ne pas révolutionner, mais évoluer quand cela est pertinent : les jeunes vignerons indépendants d’Alsace s’inscrivent résolument (...)
Jeudi 29 juin 2023
La jeune génération de vignerons fidèle à ses racines

Un registre international répertorie désormais les vieilles vignes dans le monde

Le premier registre international consacré aux vieilles vignes* a été lancé cette semaine sous l’égide de The Old Vine Conference (...)
Jeudi 29 juin 2023
Un registre international répertorie désormais les vieilles vignes dans le monde

Les vins de Bourgogne veulent décarboner sans greenwashing

L’interprofession bourguignonne a présenté mardi 27 juin son plan d’action pour réduire significativement les émissions de (...)
Jeudi 29 juin 2023
Les vins de Bourgogne veulent décarboner sans greenwashing

Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

Disparu ce 28 juin à 88 ans, Jean-Michel Cazes aura marqué le renouveau des vins médocains depuis le château Lynch Bages (...)
Jeudi 29 juin 2023
Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

Une analyse des prix au caveau des vins du Val de Loire

Interloire a demandé à un cabinet de récupérer les grilles tarifaires de 489 vignerons ligériens. L’appellation et la certification (...)
Mercredi 28 juin 2023
Une analyse des prix au caveau des vins du Val de Loire

Les vins AOC Languedoc se vivent et se boivent à présent dans la "vibration"

Pour ses 15 ans, l'appellation Languedoc entre dans une nouvelle ère identitaire en centrant son image sur la vibration transmise (...)
Mercredi 28 juin 2023
Les vins AOC Languedoc se vivent et se boivent à présent dans la 'vibration'

Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Les signaux commerciaux de la filière vin vont de l'orange au rouge d’après les courtiers réunis en congrès. Face aux difficultés (...)
Mercredi 28 juin 2023
Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

article payant Comment le château Guilhem a rendu ses bouteilles écoresponsables

Le domaine audois ne se fournit plus qu’en Occitanie. Il a considérablement allégé ses bouteilles, choisi des cartons qui (...)
Mardi 27 juin 2023
Comment le château Guilhem a rendu ses bouteilles écoresponsables

Bientôt un label certifiant pour les vins volcaniques

L’association Vinora, qui travaille à la définition et à la reconnaissance des vins d’origine volcanique, a déposé la dénomination (...)
Mardi 27 juin 2023
Bientôt un label certifiant pour les vins volcaniques
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