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1million € levés pour la cave virtuelle InterCellar
Spécialisée dans la traçabilité et la liquidité des vins et spiritueux, la start-up bordelaise qui crée des jumeaux numériques (...)
Jeudi 11 janvier 2024
La bouteille de champagne en verre blanc en sursis ?
Avec une empreinte carbone deux fois plus importante que la bouteille verte, la bouteille transparente est contestée par (...)
Mardi 09 janvier 2024
2 crus classés battent pavillon Bordeaux Pirate 🍷🏴☠️
Qui a dit que les grands crus classés médocains ne sont bons qu’à produire des premiers, deuxièmes et troisièmes vins attendus, (...)
Mardi 09 janvier 2024
"À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"
Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
Loin de l’interprofession, les vins du Minervois misent sur leur territoire
Sortie de l'interprofession des vins du Languedoc il y a 3 ans, l'AOC Minervois vogue aujourd'hui par ses propres moyens (...)
Lundi 08 janvier 2024
"Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat", les vins sans alcool décollent
Domaines et coopératives misent sur le vin sans alcool. Certains profitent du Dry January pour mettre en avant leurs cuvées. (...)
Lundi 01 janvier 2024
Une réunion avec la GD pour les vignerons en colère de Béziers
Après l'action des chariots gratuits dans un hypermarché de Béziers la veille de Noël, le président de la cave des Vignerons (...)
Jeudi 28 décembre 2023
Les vignerons indépendants se paient l’affiche des fêtes de vin d’année
Lancée ce jour sur 7 500 panneaux, la nouvelle campagne de communication des vignerons indépendants tient du manifeste pour (...)
Mercredi 27 décembre 2023
Le coefficient multiplicateur, pomme de discorde entre vignerons et restaurateurs
[Article initialement paru le 29 septembre 2023] Question qui fâche entre restaurateurs et viticulteurs : les premiers prennent-ils (...)
Mardi 26 décembre 2023
Une nouvelle bière à l’édifice des grands crus de Bourgogne
Entre deuxièmes fermentations de bière dans des fûts de chêne ayant contenu de l’AOC Pommard et un soutien à des négociants (...)
Dimanche 24 décembre 2023
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