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article payant Ce négoce remet l’enfer au goût du jour

En 2024, les « caves de l’enfer » serviront à la maison Kuehn de cadre à une animation audio meublée « d’histoires à boire (...)
Jeudi 07 décembre 2023
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Une solution pour refroidir rapidement la vendange

Moins de 5 minutes pour baisser d’un degré une tonne de vendange : c’est ce que promet la cellule C3R d’Axima Réfrigération (...)
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article payant La viticulture durable devient la norme et plus l’exception en Centre Loire

Baisse de l’usage de produits CMR, réduction des déchets plastiques, essor du bio : le vignoble du Centre Loire a bien avancé (...)
Mercredi 06 décembre 2023
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Les vins des Grés de Montpellier accèdent à l’AOC

Dénomination géographique complémentaire de l'AOC Languedoc depuis 2002, la zone des Grés de Montpellier vient de voir son (...)
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Les vins de Brouilly proposent 16 premiers crus

Début 2024, le cru Brouilly déposera à l'Inao une demande de reconnaissance en premier cru pour seize lieux-dits. (...)
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article payant Un outil pour stocker automatiquement le CO₂ fermentaire des vins

La jeune entreprise bordelaise CO2 Winery étoffe son offre avec la CO2 box, une unité permettant d’analyser, de purifier (...)
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11 innovations pour les viticulteurs au Sival

Le pré-jury du concours Sival Innovation a repéré de nouvelles solutions permettant de lutter biologiquement contre le mildiou, (...)
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La ministre des PME demande des projets aux vignerons en quête de commercialisation

Lors de sa visite au salon des vignerons indépendants à Paris, Olivia Grégoire, ministre chargée des PME et du commerce, (...)
Lundi 04 décembre 2023
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Le site de vente et investissement Cavissima révèle les résultats de la deuxième édition de son baromètre annuel établi en (...)
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article payant Des cartes interactives comme support de communication vigneronne

Plonger au plus près des parcelles d’une exploitation ou d’une cuvée, c’est ce que propose Viniglobe pour bien communiquer (...)
Vendredi 01 décembre 2023
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