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#Bouteille

article payant Ca’Lice fait découvrir aux particuliers des vins qui ont de la personnalité

Alice Pegoud, fondatrice de la société Ca’Lice se rend dans les entreprises ou chez les particuliers pour leur apprendre (...)
Mardi 31 octobre 2023
Ca’Lice fait découvrir aux particuliers des vins qui ont de la personnalité

article payant Redynamiser la vente de ses vins en y voyant une matière première à innovation

Sortant de sa zone de confort, la coopérative Rhonéa cherche à donner de nouveaux débouchés à ses vins en les désalcoolisant, (...)
Mardi 31 octobre 2023
Redynamiser la vente de ses vins en y voyant une matière première à innovation

Pas de "gros Lafite qui tâche", mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

L’acteur ne coupera pas de château Lafite-Rothschild 1978 avec du vinaigre, mais essaiera de faire monter les enchères caritatives (...)
Lundi 30 octobre 2023
Pas de 'gros Lafite qui tâche', mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

article payant Réforme britannique des règles "désuètes" pour sa filière vin

A la suite d’une consultation publique, le gouvernement britannique a annoncé une série de réformes qui entreront en vigueur (...)
Lundi 30 octobre 2023
Réforme britannique des règles 'désuètes' pour sa filière vin

article payant Le premier salon des boissons désalcolisées muséifie le vin

Alors que la consommation des boissons désalcolisées devrait augmenter de 30% d’ici à 2026, les acteurs du marché NO/LOW (...)
Vendredi 27 octobre 2023
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article payant Pour relancer la consommation, il faut "rendre le vin moins intimidant" selon le négoce

Face à la baisse de la consommation, les négociants leaders du secteur avancent leurs solutions avec, pour principale recette, (...)
Vendredi 27 octobre 2023
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article payant De grands détaillants veulent réduire de 25 % le poids des bouteilles de vin

Plusieurs distributeurs de premier plan membres de la Sustainable Wine Roundtable viennent de signer un accord visant à réduire (...)
Vendredi 27 octobre 2023
De grands détaillants veulent réduire de 25 % le poids des bouteilles de vin

Le chef Alexandre Mazzia imagine un accord thés et champagnes

#ChampagneDay. Installé à Marseille, le chef 3 étoiles Alexandre Mazzia, qui a connu une ascension fulgurante, propose au (...)
Vendredi 27 octobre 2023
Le chef Alexandre Mazzia imagine un accord thés et champagnes

Pour Carole Delga, le gouvernement " va à contre sens de l’histoire" en interdisant Sud de France sur les vins

La présidente de la région Occitanie ne manque pas de projets pour la filière vin, de la marque Sud de France-Occitanie à (...)
Vendredi 27 octobre 2023
Pour Carole Delga, le gouvernement ' va à contre sens de l’histoire' en interdisant Sud de France sur les vins

La Commission Européenne répond aux demandes françaises d’arrachage de vignes

Qu’ils soient sanitaires, définitifs ou temporaires, les outils européens de réduction du potentiel viticole français alimentent (...)
Vendredi 27 octobre 2023
La Commission Européenne répond aux demandes françaises d’arrachage de vignes
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