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article payant Des bouchons de liège recouverts de cire d’abeille

Amorim profite du salon Vinitech pour dévoiler son nouveau traitement de surface à base de cire d’abeille biologique destiné (...)
Mardi 26 novembre 2024
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article payant +3 % de ventes de vin pour Super U sans prix cassés "en dessous de 2 €"

Le bilan de la foire aux vins de Système U a de quoi remettre en cause l’argument des petits prix nécessaires pour faire (...)
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article payant Des sénateurs ont dans le pif la défense du vignoble : "finissons-en avec le privilège fiscal du vin"

Nouvelles joutes oratoires sur la fiscalité du vin : avec une charge sénatoriale en règle contre les élus et défenseurs des (...)
Lundi 25 novembre 2024
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article payant Le goût comme véritable clé d’entrée pour séduire de jeunes consommateurs

Sur fond de crise, il est facile de perdre de vue la nécessité de recruter de nouveaux consommateurs, notamment parmi les (...)
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L’électrodialyse milite toujours pour son autorisation sur vin bio

Reprenant les éléments de langage d’Œnodia pour défendre sa technique membranaire de stabilisation tartrique, le député champenois (...)
Lundi 25 novembre 2024
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"C’est aujourd’hui qu’il faut investir dans le vignoble"

Les vins et spiritueux ont de l’avenir, parole d’investisseurs flairant l’opportunité dans la transition agroécologique s’appuyant (...)
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Du Midi à la Gironde, rencontre avec des vignerons qui ont demandé la prime de 4 000 €/ha pour arracher définitivement tout (...)
Vendredi 22 novembre 2024
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Alors que les ventes sont en berne, il est essentiel pour les vigneronnes et vignerons de répondre présent lors des salons, (...)
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Un beaujolais nouveau élevé en amphore

Quitte à faire du "nouveau", ils ont osé une vraie nouveauté : l’équipe du château de Poncié, à Fleurie, a choisi la vinification (...)
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Dubœuf voit grand, très grand, pour le Beaujolais Nouveau au Japon

Lançant 500 jéroboams de primeur 2024 pour le marché japonais, la maison Georges Dubœuf mise sur une demande dynamique pour (...)
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