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/ Bouteille
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5 innovations inspirantes pour les Vignes d'Or 2024
Ce 26 novembre au salon Vinitech, les rédactions de Vitisphere et de La Vigne remettent les Trophées des Vignes d’Or. Axé (...)
Mardi 26 novembre 2024
Une Bande Verte pour relier les bonnes volontés du réemploi du vin
Un espace pour les professionnels du vin en quête de solutions vrac et réemploi, telle est l’ambition de la Bande Verte. (...)
Mardi 26 novembre 2024
Cognac bosse sa sortie de crise sans déverser de vins sur les autres régions
La reprise des ventes d’eau-de-vie charentaise n’allant pas au rythme espéré, la filière avance sur son propre outil d’arrachage (...)
Mardi 26 novembre 2024
La désalcoolisation du vin coûte de 25 à 200 €/hl
Sujet phare de l’année 2024, le vin sans alcool se normalise et se dépassionne constate l’expert Frédéric Chouquet-Stringer (...)
Mardi 26 novembre 2024
Des bouchons de liège recouverts de cire d’abeille
Amorim profite du salon Vinitech pour dévoiler son nouveau traitement de surface à base de cire d’abeille biologique destiné (...)
Mardi 26 novembre 2024
+3 % de ventes de vin pour Super U sans prix cassés "en dessous de 2 €"
Le bilan de la foire aux vins de Système U a de quoi remettre en cause l’argument des petits prix nécessaires pour faire (...)
Mardi 26 novembre 2024
Des sénateurs ont dans le pif la défense du vignoble : "finissons-en avec le privilège fiscal du vin"
Nouvelles joutes oratoires sur la fiscalité du vin : avec une charge sénatoriale en règle contre les élus et défenseurs des (...)
Lundi 25 novembre 2024
Le goût comme véritable clé d’entrée pour séduire de jeunes consommateurs
Sur fond de crise, il est facile de perdre de vue la nécessité de recruter de nouveaux consommateurs, notamment parmi les (...)
Lundi 25 novembre 2024
L’électrodialyse milite toujours pour son autorisation sur vin bio
Reprenant les éléments de langage d’Œnodia pour défendre sa technique membranaire de stabilisation tartrique, le député champenois (...)
Lundi 25 novembre 2024
"C’est aujourd’hui qu’il faut investir dans le vignoble"
Les vins et spiritueux ont de l’avenir, parole d’investisseurs flairant l’opportunité dans la transition agroécologique s’appuyant (...)
Dimanche 24 novembre 2024
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