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epuis quelques semaines, Amorim propose sur son site d’Eysines (Gironde) un nouveau traitement de surface des bouchons en liège haut-de-gamme. « A base de cire d’abeille biologique, complètement invisible à l’œil nu et neutre sur le plan sensoriel, le traitement Bee W est destiné aux vins de garde », dévoile le bouchonnier pour l’ouverture du salon Vinitech ce 26 novembre au parc des expositions de Bordeaux. Amorim explique qu’en permettant des taux d'entrée d'oxygène faibles et constants et en favorisant la préservation du dioxyde de soufre (SO2), les biopolymères de la cire d’abeille améliorent la fraîcheur aromatique et l’homogénéité des bouteilles.
A noter qu’Amorim met une cinquantaine de bornes de collecte de bouchons de liège usagés à la disposition des exposants pendant les trois jours du salon. L’entreprise vient également de nouer un partenariat de collecte et de recyclage des bouchons avec l’enseigne VandB partout en France.
