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#Bouteille

"Passons du dry january à une consommation intelligente" de vins et spiritueux

Figure du droit des vins et spiritueux face à la loi Évin, maître Olivier Poulet prend sa retraite ce premier janvier 2025. (...)
Mercredi 08 janvier 2025
'Passons du dry january à une consommation intelligente' de vins et spiritueux

article payant Des avertissements contre le cancer sur les bouteilles de vin aux USA ?

L’administrateur de la Santé publique aux Etats-Unis a émis vendredi un avertissement sur le lien entre l’alcool et le cancer. (...)
Mardi 07 janvier 2025
Des avertissements contre le cancer sur les bouteilles de vin aux USA ?

article payant A Bordeaux« Chaque hecto en moins, c’est 2 % de hausse du coût de production »

La chambre d’agriculture de la Gironde vient de mettre à jour le référentiel économique du vigneron bordelais, dans lequel (...)
Lundi 06 janvier 2025
A Bordeaux« Chaque hecto en moins, c’est 2 % de hausse du coût de production »

article payant Nouvelle identité pour Clairette de Die et Vins du Diois

Les deux appellations dromoises font évoluer leur identité graphique pour exprimer nature et modernité. (...)
Lundi 06 janvier 2025
Nouvelle identité pour Clairette de Die et Vins du Diois

Les vins espagnols sortis des rayons par la grande distribution

Crispant le vignoble français, les premiers prix espagnols sont écartés par Intermarché et Lidl, au moins temporairement (...)
Dimanche 05 janvier 2025
Les vins espagnols sortis des rayons par la grande distribution

article payant +19 % en cinq ans : pourquoi les ventes de Crémants affichent une insolente progression

Les ventes de crémants ne cessent de progresser. Élaborés selon une méthode traditionnelle et vendus à des prix attractifs, (...)
Vendredi 03 janvier 2025
+19 % en cinq ans : pourquoi les ventes de Crémants affichent une insolente progression

article payant Divisés dans le fond, les syndicats agricoles unis pour un juste prix du vin

[Article paru le 7 novembre 2024] Réunis lors du salon Dionysud pour échanger sur la crise viticole et les leviers pour en (...)
Jeudi 02 janvier 2025
Divisés dans le fond, les syndicats agricoles unis pour un juste prix du vin

Vitisphere "manquait de moyens, mais jamais d’idées avec Michel Remondat"

Assurant notre comptabilité depuis 20 ans, Anna Piorkowski partage ses souvenirs de système débrouille et autres yourtes (...)
Jeudi 02 janvier 2025
Vitisphere 'manquait de moyens, mais jamais d’idées avec Michel Remondat'

article payant "C’est une aberration de vouloir maintenir le vin à une échelle de production industrielle"

[Article paru le 14 septembre 2024] C’est un pavé lancé dans le marc : Cher Pinard, le sixième livre de la caviste, journaliste (...)
Vendredi 27 décembre 2024
'C’est une aberration de vouloir maintenir le vin à une échelle de production industrielle'

Quand le vin nature se distille, ça donne de la gnôle naturelle

Publié à l’automne 2024, le livre "Naturellement gnôles" met à l’honneur la diversité et le savoir-faire des distillateurs (...)
Mercredi 25 décembre 2024
Quand le vin nature se distille, ça donne de la gnôle naturelle
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