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#Bouteille

article payant Un chai compact et pratique pour vinifier les petits volumes de rouges

Avec ses cuves suspendues que l’on vide en un temps record, le nouveau chai modulaire d’Ingévin permet de vinifier des rouges (...)
Vendredi 30 octobre 2020
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"Les ventes qui ne sont pas réalisées sont perdues définitivement"

Conservant la direction générale de Diam, le nouveau directeur du groupe de bouchons et de tonneaux fait le point sur les (...)
Vendredi 30 octobre 2020
'Les ventes qui ne sont pas réalisées sont perdues définitivement'

article payant Ouverture d’une boutique de vignerons de Champagne à Lille

L’association « Champagne, terroirs, etc » ouvre une boutique éphémère jusque fin décembre à Lille. 50 références y seront (...)
Jeudi 29 octobre 2020
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article payant Hillebrand investit dans le transport du vin en vrac

En attendant de se développer sur le e-commerce, le groupe allemand rachète le transporteur britannique pour renforcer son (...)
Jeudi 29 octobre 2020
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Les vins en vrac français pénalisés en Russie

Pour la première fois de son histoire, la Russie s’est dotée cette année d’une loi fédérale pour encadrer la viticulture (...)
Jeudi 29 octobre 2020
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article payant Les vins en BIB gagnent des millions de consommateurs

Le leader de l’emballage Smurfit Kappa a mené avec le cabinet de consultants, Wine Intelligence, une étude sur la demande (...)
Mercredi 28 octobre 2020
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Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes (...)
Mardi 27 octobre 2020
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10 000 bouteilles de faux château Haut-Brion saisies en Chine

Plus de 10 000 bouteilles de faux Château Haut-Brion ont été découvertes par les autorités de la ville de Xiamen, dans le (...)
Mardi 27 octobre 2020
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article payant Des levures dans les capsules à vis pour protéger les vins de l’oxydation

Pour préserver la fraîcheur des blancs et rosés, la société Biocork place des levures sèches inactivées dans leurs capsules (...)
Lundi 26 octobre 2020
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Avec le "couvre-feu, un restaurant ne vend quasiment pas de vin"

Président national pour la restauration de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le restaurateur (...)
Lundi 26 octobre 2020
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