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#Bouteille

En Languedoc, le vin en vrac bio au défi de l’augmentation de l’offre

Alors que la crise du Covid augmente la demande en vin bio par la grande distribution française, le positionnement de l’offre (...)
Vendredi 02 octobre 2020
En Languedoc, le vin en vrac bio au défi de l’augmentation de l’offre

La Cogevi dans la tourmente à cause d''erreurs comptables et humaines"

A quelques mois de son centenaire, la plus ancienne cave coopérative champenoise dresse un bilan comptable catastrophique. (...)
Vendredi 02 octobre 2020
La Cogevi dans la tourmente à cause d''erreurs comptables et humaines'

article payant Les verriers s’inquiètent du putsch des BIB sur le rayon vin

Avec le mot clé #VotezLeVerre, la fédération du verre lance sa première campagne de communication dédiée aux consommateurs (...)
Mercredi 30 septembre 2020
Les verriers s’inquiètent du putsch des BIB sur le rayon vin

Le laboratoire Cevaqoe muscle ses effectifs

Ce laboratoire toulousain spécialisé dans l’embouteillage et le bouchage des vins vient de recruter deux œnologues pour développer (...)
Mardi 29 septembre 2020
Le laboratoire Cevaqoe muscle ses effectifs

Lourdes condamnations pour ce vin de négoce reprenant nom et image de château

: Les juges bordelais continuent d’encadrer l’utilisation des marques domaniales avec d’importantes amendes : avec "le Bordeaux (...)
Vendredi 25 septembre 2020
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article payant Camus mène son finish en bateau et sous les tropiques

A fond de cales puis dans les caraïbes, l’élevage de cette édition spéciale témoigne d’une volonté charentaise d’innover, (...)
Mercredi 23 septembre 2020
Camus mène son finish en bateau et sous les tropiques

article payant La contrefaçon chinoise des vins ne diminue pas, elle se professionnalise

Si la quantité de bouteilles contrefaites en Chine reste inconnue, leur qualité augmente sans nul doute. Imposant de renforcer (...)
Mercredi 23 septembre 2020
La contrefaçon chinoise des vins ne diminue pas, elle se professionnalise

article payant Le profil-produit des vins rouges de Bordeaux passé au crible

Défi d’avenir pour les vignerons et négociants bordelais, le retour au goût du jour de leurs vins rouges est au cœur d’un (...)
Mardi 22 septembre 2020
Le profil-produit des vins rouges de Bordeaux passé au crible

Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Pour que des prescripteurs fassent la promotion de son vignoble auprès de leurs réseaux, l'interprofession girondine lance (...)
Samedi 19 septembre 2020
Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble
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