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#Bouteille

Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Pour que des prescripteurs fassent la promotion de son vignoble auprès de leurs réseaux, l'interprofession girondine lance (...)
Samedi 19 septembre 2020
Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

article payant Une grille de quantification significative des résidus phytos dans les vins

Alors que les associations antiphytos s’appuient sur des résultats bruts de traces de pesticides pour critiquer le vignoble, (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Une grille de quantification significative des résidus phytos dans les vins

Les antiphytos s’attaquent maintenant aux vins labélisés HVE

Dénonçant un manque d’engagements environnementaux, l’association bordelaise Alerte aux Toxiques publie les analyses de traces (...)
Mercredi 16 septembre 2020
Les antiphytos s’attaquent maintenant aux vins labélisés HVE

article payant La cave de Marseillan vendange dans son nouveau chai circulaire

Le premier chai entièrement circulaire est sorti de terre à Marseillan. Visite d’une cave hors norme. (...)
Lundi 14 septembre 2020
La cave de Marseillan vendange dans son nouveau chai circulaire

article payant Alliance Alsace ose le BIB

L’union de coopératives Alliance Alsace a présenté son BIB 2P le 10 septembre. Une première dans la région. Un petit pavé (...)
Lundi 14 septembre 2020
Alliance Alsace ose le BIB

François Mauriac, témoin des indémodables tracas du vignoble bordelais

Possédant le château Malagar dans le vignoble de Bordeaux, le prix Nobel de littérature y a laissé un livre de comptes transformé (...)
Dimanche 13 septembre 2020
François Mauriac, témoin des indémodables tracas du vignoble bordelais

La coopérative des vignobles d’Héraclès s'essaye à la biodynamie

Spécialisée dans la production de vin bio en vrac, la coopérative va plus loin cette année en vinifiant deux cuvées en biodynamie. (...)
Vendredi 11 septembre 2020
La coopérative des vignobles d’Héraclès s'essaye à la biodynamie

article payant Les marques domaniales enflamment le tribunal des vins de Bordeaux

L’audience pour pratiques commerciales trompeuses du Bordeaux de Larrivet Haut-Brion a déchaîné les plaidoiries tranchées, (...)
Vendredi 11 septembre 2020
Les marques domaniales enflamment le tribunal des vins de Bordeaux

article payant Les vins en vrac de Bordeaux grippés par le coronavirus

La crise sanitaire a enrayé la lente reprise des sorties de vins vrac de l’AOC Bordeaux rouge, restant sur un niveau plancher. (...)
Jeudi 10 septembre 2020
Les vins en vrac de Bordeaux grippés par le coronavirus
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