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#Bourgogne

article payant "Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a"

[Article initialement paru le 28 janvier 2021] Avec son confrère Michel Rolland, le consultant Stéphane Derenoncourt signe (...)
Mercredi 22 décembre 2021
'Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a'

"Ceux qui pensent faire une bonne affaire en attendant de commander leurs fertilisants se trompent"

[Article initialement paru le 15 novembre 2021] Le prix des engrais minéraux a flambé par rapport à l’an passé. Les viticulteurs (...)
Mardi 21 décembre 2021
'Ceux qui pensent faire une bonne affaire en attendant de commander leurs fertilisants se trompent'

article payant Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Le retour du buttage des jeunes vignes

Des vignerons buttent leurs jeunes vignes pour les protéger du froid hivernal. Pour certains, il s’agit d’une première, pour (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le retour du buttage des jeunes vignes

article payant 8 000 m² de serres pour sécuriser le matériel végétal des vignobles septentrionaux

Des serres vont bientôt être construites à Oger dans la Marne, pour assurer la pré-multiplication et la multiplication de (...)
Lundi 13 décembre 2021
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Quelles solutions pour arracher rapidement les ceps de vigne morts ?

Les idées fusent pour arracher les ceps morts dans les vignes en place. Passage en revue des solutions trouvées par les uns (...)
Lundi 13 décembre 2021
Quelles solutions pour arracher rapidement les ceps de vigne morts ?

Vente et conseil phyto : l’imparfaite séparation

En vigueur depuis le 1er janvier 2021, la séparation entre vente et conseil phytosanitaires donne lieu à des situations très (...)
Mercredi 08 décembre 2021
Vente et conseil phyto : l’imparfaite séparation

Le marché mondial des vins est optimiste

La 9è édition du Wine trade monitor décrypte les perspectives du marché mondial du vin. La France, l’Italie et l’Espagne (...)
Mardi 07 décembre 2021
Le marché mondial des vins est optimiste

Mise à nu de l’étude Pestiriv sur l’exposition des riverains à 58 phytos viticoles

Pour rassurer une filière vin méfiante, l’Anses et Santé Publique France misent sur la transparence en publiant le protocole (...)
Jeudi 25 novembre 2021
Mise à nu de l’étude Pestiriv sur l’exposition des riverains à 58 phytos viticoles

article payant Les petites demandes de chaptalisation témoignent d’un millésime 2021 miraculé

Le dernier comité national de l’INAO valide les demandes d’enrichissement des vins d’appellation, qui sont bien en deçà de (...)
Mercredi 24 novembre 2021
Les petites demandes de chaptalisation témoignent d’un millésime 2021 miraculé
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