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#Bourgogne

5 questions à se poser avant de se lancer dans la vitiforesterie

Couverts végétaux, haies, arbres dans les parcelles de vignes ou dans les tournières ? Choix d’essences, budget ? Voici toutes (...)
Mardi 18 janvier 2022
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article payant Une sélection massale de pinot noir commune à la Bourgogne et à Sancerre

Ceps Sicavac veut augmenter la diversité génétique du pinot noir pour qu'il tolère mieux les accidents climatiques et donne (...)
Lundi 17 janvier 2022
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Les vins de Chablis se dégustent aussi en podcasts !

Les vins de Chablis proposent une balade oenologique en podcast. Une série de 4 épisodes à déguster sans risque d'ivresse (...)
Dimanche 16 janvier 2022
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article payant Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Contre vents et marées, les opérateurs bourguignons ont maintenu leur Bourgogne Wine Week du 10 au 14 janvier au Royaume-Uni, (...)
Vendredi 14 janvier 2022
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article payant Un nouveau système d’enregistrement des vins en Chine cousu de fil blanc ?

Depuis le 1er janvier de cette année, les exportateurs travaillant avec la Chine doivent effectuer une procédure d’enregistrement (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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Les cavistes Nicolas placent la nouvelle année sous le signe de leurs 200 ans et de la premiumisation

Fêtant son bicentenaire en 2022, le réseau de caves compte renouer avec des artistes et s’inscrire dans les tendances de (...)
Mercredi 12 janvier 2022
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Le mildiou plus fort que le lait en 2021

Le lait écrémé a pu limiter la casse mais seul le cuivre semble avoir été réellement efficace contre le champignon lors de (...)
Mardi 11 janvier 2022
Le mildiou plus fort que le lait en 2021

article payant Ouverture de la cité de la gastronomie et du vin ce 6 mai 2022 à Dijon

Le maire François Rebsamen annonce ce vendredi 7 janvier l'ouverture au public de la Cité Internationale de la Gastronomie (...)
Vendredi 07 janvier 2022
Ouverture de la cité de la gastronomie et du vin ce 6 mai 2022 à Dijon

article payant Le conseil d’État retoque l’aire AOC Chablis, sans y faire rentrer le vigneron accusateur

Si le décret définissant l’appellation de l’Yonne est imprécis dans sa définition de l’aire de proximité immédiate, cela (...)
Jeudi 06 janvier 2022
Le conseil d’État retoque l’aire AOC Chablis, sans y faire rentrer le vigneron accusateur

Emmanuel Macron est la "personnalité de l'année 2022" pour la Revue du vin de France

Le président de la République est distingué par la RVF pour "son engagement constant en faveur du vin et de sa culture" rapporte (...)
Mercredi 05 janvier 2022
Emmanuel Macron est la 'personnalité de l'année 2022' pour la Revue du vin de France
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