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#Bourgogne

Vers une meilleure connaissance des émissions carbone vigneronnes

La finalisation de la méthode du label bas carbone vigne et les nouveaux outils de simulation vont permettre aux viticulteurs (...)
Lundi 24 janvier 2022
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Les vins italiens d'Oltrepò Pavese en quête de reconnaissance

Très peu connus hors d’Italie, les vins d’Oltrepò Pavese ont toujours bénéficié d’une bonne réputation auprès des Milanais (...)
Samedi 22 janvier 2022
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Michel Houellebecq moque les commentaires de dégustation de vin du Guide Hachette

Épinglant le lyrisme exalté d’une note de dégustation d’une bouteille de Corton Charlemagne, le romancier évoque de nouveau (...)
Samedi 22 janvier 2022
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La liste des salons et événements du vin reportés par Omicron

Cinquième vague de Covid-19 oblige, les organisateurs multiplient les annonces d’annulations. Initialement paru le 6 janvier, (...)
Vendredi 21 janvier 2022
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La cryothérapie contre la perte de l’odorat post Covid-19

A en croire une nouvelle étude champenoise, quelques séances de cryothérapie permettraient aux œnologues et autres victimes (...)
Mercredi 19 janvier 2022
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37,5 millions hl de vin en 2021, la vendange française révisée à la hausse reste basse

Contrairement aux prévisions, la récolte 2021 n'est pas descendue sous les 35 millions hl. Le bilan par bassin confirmera (...)
Mercredi 19 janvier 2022
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5 questions à se poser avant de se lancer dans la vitiforesterie

Couverts végétaux, haies, arbres dans les parcelles de vignes ou dans les tournières ? Choix d’essences, budget ? Voici toutes (...)
Mardi 18 janvier 2022
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article payant Une sélection massale de pinot noir commune à la Bourgogne et à Sancerre

Ceps Sicavac veut augmenter la diversité génétique du pinot noir pour qu'il tolère mieux les accidents climatiques et donne (...)
Lundi 17 janvier 2022
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Les vins de Chablis se dégustent aussi en podcasts !

Les vins de Chablis proposent une balade oenologique en podcast. Une série de 4 épisodes à déguster sans risque d'ivresse (...)
Dimanche 16 janvier 2022
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article payant Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres

Contre vents et marées, les opérateurs bourguignons ont maintenu leur Bourgogne Wine Week du 10 au 14 janvier au Royaume-Uni, (...)
Vendredi 14 janvier 2022
Les vins de Bourgogne sont chez eux à Londres
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Bouches-du-Rhône - CDI SCEA DOMAINE DU SEUIL
Gironde - Stage SCEA DU CHATEAU D'ESCOT
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Haute-Savoie / Morbihan / Corse-du-Sud ... - Stage CAMPARI FRANCE
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