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#Bourgogne

article payant Qanopée, le "beau projet" pour "bâtir la viticulture du futur"

Une serre insect proof de 4 500 m² vient d’être inaugurée dans la Marne par les interprofessions du Beaujolais, de la Bourgogne, (...)
Mardi 24 juin 2025
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La grêle emporte une partie des futurs crémants de Bourgogne

Les orages de la nuit du 14 au 15 juin ont amputé la vendange sur un tiers des 400 hectares du châtillonnais. Des coulées (...)
Mardi 17 juin 2025
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article payant Dernier mandat de Thiébault Huber à la présidence des vins AOC de Bourgogne

Très actif sur le front de la transmission des exploitations agricoles, le président de la confédération des AOC viticoles (...)
Lundi 16 juin 2025
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En 1935, la naissance des AOC marque un tournant pour la viticulture française

Dans un contexte de surproduction chronique, le décret-loi du 30 juillet 1935 donne naissance aux AOC et au Comité national (...)
Vendredi 06 juin 2025
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Heureux comme du Champagne à Dubaï

En quelques années, les Emirats Arabes Unis ont intégré le top 10 des plus grands consommateurs de Champagne au monde. Le (...)
Jeudi 05 juin 2025
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article payant Des vins plus nets avec le contacteur membranaire Isiox

Isiox, le plus récent des contacteurs membranaires a été conçu dans l'objectif d'améliorer la netteté des vins en plus d’agir (...)
Mardi 27 mai 2025
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Le jeune chef sommelier, qui s'est aussi essayé au métier de vigneron, remporte la septième édition française de l'épreuve (...)
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article payant Champagne + Bourgogne = 62 % du patrimoine viticole AOC pour seulement 19 % des surfaces nationales

Le décrochage de valorisation entre les différents vignobles est toujours plus criant. En témoignent des statistiques inédites (...)
Jeudi 22 mai 2025
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-500 000 €/ha à Pauillac, -25 000 €/ha à Cognac, la crise viticole touche le foncier

Le point sur les transactions foncières en vigne, de la solidité en Champagne et Bourgogne au fort repli des eaux-de-vie, (...)
Jeudi 22 mai 2025
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article payant Ce coffret en carton pour vins imite le bois sans son poids

Smurfit Westrock a conçu à Nuits-Saint-Georges un coffret en carton ondulé adaptable à tous types de bouteilles de 75 cL. (...)
Mardi 20 mai 2025
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