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#Bourgogne

article payant Le "Grand Bourgogne Tour" éparpille façon puzzle les codes du salon pro

Le BIVB organise cinq salons dédiés aux professionnels du vin dans cinq capitales régionales différentes. Objectif : se rapprocher (...)
Mardi 17 octobre 2023
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article payant 350 ha de vignes en friche à arracher en Val de Loire

Le vignoble ligérien demande aux pouvoirs publics de pousser les propriétaires de vignes abandonnées à l’arrachage sanitaire (...)
Lundi 16 octobre 2023
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Pourquoi des fermentations patinent ce millésime ?

Des niveaux d’azote importants ont parfois augmenté la température des moûts en fermentation et rendu les levures plus sensibles (...)
Jeudi 12 octobre 2023
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article payant Les vins de Bourgogne sortent doucement (mais sûrement) de la pénurie

Le généreux millésime 2022 éloigne la crise de l'offre, se réjouit l'interprofession bourguignonne. L'année 2023, également (...)
Jeudi 12 octobre 2023
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article payant Pour Louis Latour, l’approvisionnement en vin plus crucial que les prix

Comme à chaque rentrée, la maison Louis Latour a présenté ses cuvées de Bourgogne et d’Ardèche aux professionnels parisiens (...)
Lundi 09 octobre 2023
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Les auteurs et l'acteur des Gouttes de Dieu diplômés maîtres sommeliers

Le titre a été remis à l'Ambassade de France au Japon à Tadashi Agi, l’auteur original des mangas Les Gouttes de Dieu et (...)
Vendredi 06 octobre 2023
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Les vignobles qui font le plein de vin en 2023, et les autres

A 58 hl/ha, le rendement du vignoble français reste stable au niveau national, alors que l'hétérogénéité explose entre bassins. (...)
Vendredi 06 octobre 2023
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article payant Nicolas Fleury dirige les domaines de vins tranquilles de LVMH

La division des vins tranquilles provençaux et internationaux de Moët Hennessy change de directeur pour porter ses étiquettes (...)
Lundi 02 octobre 2023
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La maison de vins Jean Loron la joue comme Charlie et la chocolaterie

L'historique maison bourguignonne s'inspire des tickets d'or de Willy Wonka pour proposer un spectacle vivant où le théâtre (...)
Samedi 30 septembre 2023
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article payant Sophie Talbot dirige l’interprofession des vins de Loire

Suite au départ de Sylvain Naulin, l'ex-directrice marketing et stratégie de l'offre du pôle vin du groupe InVivo prend la (...)
Mardi 26 septembre 2023
Sophie Talbot dirige l’interprofession des vins de Loire
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Maine-et-Loire - CDI Domaine Coteaux Blancs
Bouches-du-Rhône - CDI eurl de Pécout
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