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article payant La feuille de route du nouveau directeur de l'ONU du vin

En fonction depuis ce premier janvier, le néo-zélandais John Barker s’enthousiasme de célébrer le centenaire de l’Organisation (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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Guillaume Deglise va développer les marques de TEVC à l'international et diriger Champagne Henriot

Expérimenté dans la commercialisation des vins à l'international, l'ancien directeur du salon Vinexpo rejoindra le comité (...)
Mercredi 17 janvier 2024
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article payant 7 vignobles de Bourgogne font avancer la recherche contre les dégâts de gel printanier

Un consortium de chercheurs universitaires et de domaines bourguignons s'unit autour du projet "PhysioVigne" pour travailler (...)
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article payant 1million € levés pour la cave virtuelle InterCellar

Spécialisée dans la traçabilité et la liquidité des vins et spiritueux, la start-up bordelaise qui crée des jumeaux numériques (...)
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La Cité des Climats et Vins de Bourgogne distinguée

Après la Champagne l'an dernier, les élus de la vigne et du vin ont choisi le projet de la région Bourgogne-Franche-Comté (...)
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En plus d’un congrès, l’organisation prévoit en 2024 une conférence entre ministres des pays membres et une relance de son (...)
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À chaque vin son univers sonore ?

Après avoir collaboré avec des parfumeurs et des chocolatiers, la société Ircam amplify, la filiale commerciale de l’IRCAM-Centre (...)
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Entre deuxièmes fermentations de bière dans des fûts de chêne ayant contenu de l’AOC Pommard et un soutien à des négociants (...)
Dimanche 24 décembre 2023
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Un marché suisse des vins entre haut de gamme et disparités culturelles

État fédéral, la Suisse présente des différences entre ses zones linguistiques aux influences culturelles distinctes. Les (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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Pesant de tout son flacon sur le bilan carbone de la filière vin, la bouteille de verre doit alléger son empreinte confirme (...)
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