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article payant Cognac reste inquiet faute d'avancées diplomatiques concrètes 🇫🇷 🇨🇳

Les échos d'un "souhait" chinois de ne pas envenimer les relations sino-françaises ne rassurent pas totalement le vignoble. (...)
Mardi 07 mai 2024
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La vigneronne Francine Picard préside l’éco-organisme Adelphe

La directrice des vignobles bourguignons Picard est la troisième représentante du groupe familial à présider une organisation (...)
Lundi 06 mai 2024
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Quand l’intelligence artificielle rend service à la viticulture

Détection de la flavescence dorée, des maladies du bois, apprentissage de la taille… Les algorithmes offrent une multitude (...)
Lundi 06 mai 2024
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article payant La grêle mitraille la moitié des vignes de Chablis

Scènes de désolation à Chablis. Un rideau de grêlons a mis la végétation à terre. Les dégâts vont de 80 à 100% sur la moitié (...)
Jeudi 02 mai 2024
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La consigne se développe pour les vins de caves coopératives

Deux caves coopératives méridionales expérimentent la consigne et le réemploi avec des approches bien différentes, mais toujours (...)
Mercredi 24 avril 2024
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article payant « La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »

Une étude rapporte qu’une vinification avec moins de 50% de rafles n’a aucun effet sur le pH et le degré alcoolique. La teneur (...)
Mercredi 24 avril 2024
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La succession de nuits de gel entame un peu plus le moral vigneron

L’ensemble des vignobles français subit des gelées depuis vendredi. En témoignent les nombreuses photos de dégâts sur les (...)
Lundi 22 avril 2024
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article payant Londres rejoue le jugement de Paris opposant les grands vins de France et du monde

Le 20 mai, le jour de l’ouverture de la London Wine Fair, une trentaine des plus grands vins du monde seront dégustés à l’aveugle (...)
Vendredi 19 avril 2024
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UDM et GrapSud donnent naissance au plus grand groupe mondial de distilleries vinicoles

Plus que le rapprochement de deux groupes dont les sièges sociaux sont voisins de quelques kilomètres, cette union aboutit (...)
Jeudi 18 avril 2024
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article payant Les tanins oenologiques, une solution pour réduire les sulfites dans les vins rosés

Combinés à la bioprotection, les tanins œnologiques pourraient devenir une alternative pour diminuer les sulfites selon un (...)
Jeudi 18 avril 2024
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