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#Bourgogne

article payant Les comités d'entreprise, une niche pour vendre ses vins qui peut faire des petits

Des vignerons proposent des cadeaux de fin d’année à des comités d’entreprise. Ce débouché reste une niche et suppose beaucoup (...)
Vendredi 21 juillet 2023
Les comités d'entreprise, une niche pour vendre ses vins qui peut faire des petits

article payant En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

À environ deux mois des vendanges, on observe une charge exceptionnelle partout dans le vignoble. Mais les menaces sont nombreuses (...)
Jeudi 20 juillet 2023
En Bourgogne, la future vendange aussi abondante que menacée

article payant L’Union des Distilleries de Méditerranée monte jusqu’en Bourgogne, Beaujolais, Champagne…

Nouvelle étape de concentration parmi les entreprises de la distillation des sous-produits du vin avec l’extension de l’UDM (...)
Mardi 18 juillet 2023
L’Union des Distilleries de Méditerranée monte jusqu’en Bourgogne, Beaujolais, Champagne…

Les orages s’acharnent sur les raisins du Mâconnais

Le vignoble du sud de la Bourgogne, principalement dédié au chardonnay, a subi grêle et tornade ce samedi 15 juillet. Le (...)
Lundi 17 juillet 2023
Les orages s’acharnent sur les raisins du Mâconnais

Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

Dans la soirée du 11 juillet, de puissants orages de grêle ont causés des dégâts significatifs en Bourgogne viticole, en (...)
Mercredi 12 juillet 2023
Les vignes de Meursault et Mercurey victimes de la grêle

article payant 4 matériels qui soulagent les porteurs de caisse lors des vendanges manuelles

Lève-caisse, quad, tapis élévateur... Tout est bon pour soulager les porteurs. Certaines solutions rencontrent d'ailleurs (...)
Mardi 11 juillet 2023
4 matériels qui soulagent les porteurs de caisse lors des vendanges manuelles

Dans un supermarché, le Languedoc vend 50 litres de vin en moins, la Bourgogne et la Provence 20 litres…

Entre inflation, météo et déconsommation sur le premier semestre 2023, la gamelle des ventes de vin en Grande Distribution (...)
Vendredi 07 juillet 2023
Dans un supermarché, le Languedoc vend 50 litres de vin en moins, la Bourgogne et la Provence 20 litres…

article payant Plus de 20 000 bouteilles de vin saisies à Hong Kong

Plus de 20 000 bouteilles de vin de contrebande ont été saisies dans le cadre de ce que les douanes hongkongaises ont qualifié (...)
Jeudi 06 juillet 2023
Plus de 20 000 bouteilles de vin saisies à Hong Kong

article payant Le compte Instagram des Vins de Bourgogne piraté

Le compte de l’interprofession bourguignonne, 39 000 abonnés, a été hameçonné lundi 12 juin. Depuis, impossible de remettre (...)
Mercredi 05 juillet 2023
Le compte Instagram des Vins de Bourgogne piraté

article payant Certaines souches de S. cerevisiae empêchent l'apparition des goûts phénolés dans les vins rouges

Selon l’IFV, il existe des Saccharomyces cerevisiae qui empêchent l’apparition de phénols volatils dans les vins rouges, (...)
Mardi 04 juillet 2023
Certaines souches de S. cerevisiae empêchent l'apparition des goûts phénolés dans les vins rouges
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