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#Bourgogne

article payant Plus de 20 000 bouteilles de vin saisies à Hong Kong

Plus de 20 000 bouteilles de vin de contrebande ont été saisies dans le cadre de ce que les douanes hongkongaises ont qualifié (...)
Jeudi 06 juillet 2023
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article payant Le compte Instagram des Vins de Bourgogne piraté

Le compte de l’interprofession bourguignonne, 39 000 abonnés, a été hameçonné lundi 12 juin. Depuis, impossible de remettre (...)
Mercredi 05 juillet 2023
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article payant Certaines souches de S. cerevisiae empêchent l'apparition des goûts phénolés dans les vins rouges

Selon l’IFV, il existe des Saccharomyces cerevisiae qui empêchent l’apparition de phénols volatils dans les vins rouges, (...)
Mardi 04 juillet 2023
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Vins de Bourgogne et de Loire : mêmes volumes, mêmes combats, mais pas mêmes valorisations

Sylvain Naulin, l’actuel directeur général d’InterLoire deviendra directeur général du BIVB (Bureau Interprofessionnel des (...)
Lundi 03 juillet 2023
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Ça se tasse la figure

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Vendredi 30 juin 2023
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Les vins de Bourgogne veulent décarboner sans greenwashing

L’interprofession bourguignonne a présenté mardi 27 juin son plan d’action pour réduire significativement les émissions de (...)
Jeudi 29 juin 2023
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Une analyse des prix au caveau des vins du Val de Loire

Interloire a demandé à un cabinet de récupérer les grilles tarifaires de 489 vignerons ligériens. L’appellation et la certification (...)
Mercredi 28 juin 2023
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Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Les signaux commerciaux de la filière vin vont de l'orange au rouge d’après les courtiers réunis en congrès. Face aux difficultés (...)
Mercredi 28 juin 2023
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Gabriel Picard, premier de cordée pour l’arrivée à bon export des vins et spiritueux français

Le plus alpiniste des négociants prend la tête de la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux. La troisième ascension (...)
Samedi 24 juin 2023
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Fabien Branchu, nouveau président des Crémants de France

Un Ligérien prend en mains la Fédération nationale avec plusieurs dossiers à traiter : restructurer administrativement cette (...)
Jeudi 22 juin 2023
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