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#Bourgogne

Une websérie décomplexée sur la dégustation de vin

Comment déguster un vin sans se prendre la tête et au sérieux ? Dans sa nouvelle websérie "Les Astuces Dégust’s" diffusée (...)
Mardi 08 octobre 2024
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article payant Les vins du Muscadet ouvrent leur château de la Loire-Atlantique

Le vignoble nantais s’offre un lieu de promotion, d’éducation et de restauration pour se donner une nouvelle impulsion, notamment (...)
Vendredi 04 octobre 2024
Les vins du Muscadet ouvrent leur château de la Loire-Atlantique

28 vignerons se serrent les coudes pour rester bio malgré le mildiou

Le millésime 2024 n’enlève rien à la conviction pour le bio des 28 artisans vignerons de Bourgogne du Sud. Ensemble, ils (...)
Jeudi 03 octobre 2024
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Structurer l’œnotourisme pour en faire l’un des outils de sortie de crise

La 10e édition de Destination Vignobles a posé ses valises à Angers. L’occasion pour l’organisateur Atout France et les acteurs (...)
Jeudi 03 octobre 2024
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La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

Face à la violence de la crise actuelle, le charismatique négociant languedocien plaide pour une union des gens du vin en (...)
Mardi 01 octobre 2024
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"Trouver des vins de Bourgogne de qualité à moins de 20 €, cela ne pose aucun problème"

Qui a dit que tous les vins de Bourgogne étaient spéculatifs et inabordables ? Pas le journaliste et critique Clément L’hôte (...)
Samedi 28 septembre 2024
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Les vins du Centre-Loire dirigés par François Bouteille

Aptonyme, l'ancien directeur du syndicat de l'AOC Vouvray prend les rênes de l'interprofession des vins du Centre-Loire avec (...)
Vendredi 27 septembre 2024
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Les fermenteurs modifient-ils le profil des vins ? Oui selon une étude, non selon leurs utilisateurs

Selon l’Université de Bourgogne, mieux vaut ensemencer les moûts avec des levures sèches actives qu’avec un levain issu de (...)
Mercredi 25 septembre 2024
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Transmises de père en fisc, des vignes foncièrement dans l’impasse

Se chiffrant en millions €, un nouvel investissement de LVMH dans le vignoble bourguignon témoigne de la difficulté de transmettre (...)
Mercredi 25 septembre 2024
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article payant "Je n'ai pas dormi, j'ai traité", comment les vignerons bio aguerris ont sauvé leur récolte du mildiou

En alerte dès le début de la saison, très bien équipés pour traiter et connaissant bien leurs produits, les bio aguerris (...)
Mardi 24 septembre 2024
'Je n'ai pas dormi, j'ai traité', comment les vignerons bio aguerris ont sauvé leur récolte du mildiou
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