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#Bourgogne

article payant 1 an de prison pour le vol de 650 000 € de grands crus

Pincé le vin dans le sac chez l’une des grandes maisons bourguignonnes l’employant, un agent de maintenance voleur, mais (...)
Jeudi 08 août 2024
1 an de prison pour le vol de 650 000 € de grands crus

article payant Levurer en pied de cuve modifie le profil aromatique des vins

Une étude de l’Université de Bourgogne met en évidence l’impact du pied de cuve sur l’aromatique et la composition des vins. (...)
Lundi 05 août 2024
Levurer en pied de cuve modifie le profil aromatique des vins

article payant Attention à ne pas parler du vin de manière trop sensuelle sur les réseaux sociaux

Après un rappel à l’ordre en 2023 et des condamnations cette année, les entreprises et syndicats viticoles redoublent de (...)
Vendredi 02 août 2024
Attention à ne pas parler du vin de manière trop sensuelle sur les réseaux sociaux

-3 mètres de linéaire de vins tranquilles, +3 pour les spiritueux, +6 pour les bières…

Bières qui roulent et qui continuent de performer, alors que les ventes de vin en GD ne cessent de dévisser ce premier semestre, (...)
Vendredi 02 août 2024
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869 panneaux de signalisation des vins de Bourgogne aux enchères

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne a renouvelé tous ses panneaux oenotouristiques et propose à des particuliers (...)
Lundi 29 juillet 2024
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article payant Au tour de l'oïdium de dézinguer les vignes du Jura

Vendanger vite pour en finir avec 2024... Le vignoble jurassien enchaîne les déconvenues. Depuis avril, il a subi le gel, (...)
Vendredi 26 juillet 2024
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"Le Beaujolais n’a pas d’autre choix que de valoriser ses vins"

Prenant la présidence de l’interprofession des vins du Beaujolais (InterBeaujolais), le vigneron Jean-Marc Lafont va s’appuyer (...)
Samedi 20 juillet 2024
'Le Beaujolais n’a pas d’autre choix que de valoriser ses vins'

article payant Moins de trituration, de fatigue... Vive les vendanges manuelles en petites caisses !

Les petites caisses font une percée chez ceux qui vendangent à la main car elles préservent mieux les raisins et donc les (...)
Mercredi 17 juillet 2024
Moins de trituration, de fatigue... Vive les vendanges manuelles en petites caisses !

article payant Le vin du "Beaujolais pour occuper un segment de marché délaissé par la Bourgogne"

Avec le lancement de La Compagnie beaujolaise, la maison de vins implantée dans la Côte de Beaune fait le pari de rester (...)
Mercredi 17 juillet 2024
Le vin du 'Beaujolais pour occuper un segment de marché délaissé par la Bourgogne'

article payant La carte des 22 195 hectares de vignes à arracher en France

Gironde, Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales sont les cinq premiers départements demandeurs d’arrachages temporaires (...)
Jeudi 11 juillet 2024
La carte des 22 195 hectares de vignes à arracher en France
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