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Accueil / biodynamie

#biodynamie

Le Muscadet perd Guy Bossard, bosseur des crus et de l’écu

Figure des vins nantais et de la biodynamie, le vigneron Guy Bossard s’en est allé ce vendredi 12 mai, laissant vivaces le (...)
Dimanche 14 mai 2023
Le Muscadet perd Guy Bossard, bosseur des crus et de l’écu

article payant Bordeaux, riesling, gewurztraminer, les vins préférés des Français ?

A l’occasion des 50 ans de sa Foire aux Vins, E. Leclerc a fait réaliser un sondage en ligne afin de mieux répondre aux souhaits (...)
Mardi 25 avril 2023
Bordeaux, riesling, gewurztraminer, les vins préférés des Français ?

Le château d’Yquem en ère d'évolution sans révolution

Face aux transitions environnementales et changements commerciaux, le château d’Yquem (groupe LVMH) défend une logique d’amélioration (...)
Samedi 15 avril 2023
Le château d’Yquem en ère d'évolution sans révolution

Le gel, con comme la lune ?

(...)
Vendredi 14 avril 2023
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article payant "1 h 45 par passage contre 40 min pour un herbicide", désherber les vignes mécaniquement est chronophage

Questionnés sur le coût du travail du sol sous le rang, trois viticulteurs dressent le même constat : le temps investi dans (...)
Mercredi 29 mars 2023
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article payant Les analyses de sarments de vigne mettent en lumière des carences cachées

Des vignerons font analyser leurs bois afin d’évaluer leurs réserves en sucres et en minéraux et, en cas de déficit, être (...)
Mercredi 22 mars 2023
Les analyses de sarments de vigne mettent en lumière des carences cachées

La brésilienne Gaby Benicio prix Michelin de la Sommellerie 2023

La fondatrice du restaurant Äponem, dans l'Hérault, reçoit la distinction du guide Michelin pour la sommellerie. Elle fait (...)
Jeudi 16 mars 2023
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Vin aromatisé, le vermouth retrouve la cote

Micro-tendance ou lame de fond, le vermouth s’offre un come-back chez les wine-geeks. Mais attention, pas n’importe lequel (...)
Mardi 14 mars 2023
Vin aromatisé, le vermouth retrouve la cote

article payant Le grand écart de l’encépagement entre Alsace et Allemagne

Confronté au même contexte géographique et climatique, les vignobles d’Alsace et du pays de Bade, en Allemagne, ont pris (...)
Vendredi 10 mars 2023
Le grand écart de l’encépagement entre Alsace et Allemagne

article payant Les vignerons Yves et Sandrine Leccia quittent l’appellation Patrimonio

L’AOC corse perd l’un de ses membres historique, qui veut regagner en légèreté administrative et en liberté variétale. (...)
Mardi 21 février 2023
Les vignerons Yves et Sandrine Leccia quittent l’appellation Patrimonio
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Vaucluse - CDI Château Val Joanis
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