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#biodynamie

Sans Michel Dovaz, le monde du vin sera différent

Figure incontournable du monde du vin, Michel Dovaz vient de nous quitter. Il était l’auteur de très nombreux articles, livres (...)
Lundi 11 décembre 2023
Sans Michel Dovaz, le monde du vin sera différent

article payant La viticulture durable devient la norme et plus l’exception en Centre Loire

Baisse de l’usage de produits CMR, réduction des déchets plastiques, essor du bio : le vignoble du Centre Loire a bien avancé (...)
Mercredi 06 décembre 2023
La viticulture durable devient la norme et plus l’exception en Centre Loire

article payant Un nouveau salon dédié aux vins bio et biodynamiques en marge de Wine Paris

Pour célébrer le centenaire du Cours aux agriculteurs du fondateur de la biodynamie, Demeter et la Levée de la Loire organisent (...)
Vendredi 24 novembre 2023
Un nouveau salon dédié aux vins bio et biodynamiques en marge de Wine Paris

article payant Biotop, le petit salon des vins bios qui se développe

La deuxième édition de Biotop Toulouse s’est déroulée le lundi 20 novembre. Un salon convivial pour une communauté bio triée (...)
Jeudi 23 novembre 2023
Biotop, le petit salon des vins bios qui se développe

Le vin de Bordeaux est mort, vive le vin de Biordeaux ?

Reprenant l’histoire récente du vignoble bordelais sous l’angle d’un grand rendez-vous manqué avec les demandes sociétales (...)
Samedi 18 novembre 2023
Le vin de Bordeaux est mort, vive le vin de Biordeaux ?

article payant Le Planet Score arrive sur les bouteilles de vin pour noter leurs actions durables

Un logo pour les résumer tous, et dans les linéaires les lier ? Proposant une notation simple, lisible et concrète des actions (...)
Mercredi 18 octobre 2023
Le Planet Score arrive sur les bouteilles de vin pour noter leurs actions durables

2 visions bordelaises de l’arrachage pour continuer à vivre de ses vignes

Sans défaitisme, deux vignerons partagent leurs choix de réduire leurs vignobles pour regagner en valorisation plutôt que (...)
Lundi 16 octobre 2023
2 visions bordelaises de l’arrachage pour continuer à vivre de ses vignes

"Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher"

Très grand entretien avec Gérard Bertrand sur l’avenir du vin en général et le Languedoc en particulier : offensive sur l’export, (...)
Jeudi 12 octobre 2023
'Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher'

article payant La maison Chapoutier se diversifie vers le vin de Porto

Présente dans la vallée du Douro depuis 2009, la maison rhodanienne lance le premier vin de Porto qu'elle y a produit. Cette (...)
Lundi 25 septembre 2023
La maison Chapoutier se diversifie vers le vin de Porto

Plus de Bordeaux bashing avec Charles III

Lors de son passage bordelais placé sous le signe de l’écologie, le souverain britannique a donné l’occasion au vignoble (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Plus de Bordeaux bashing avec Charles III
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