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/ Beaujolais
#Beaujolais
"Ce n’est pas une honte de dire que c’est la merde dans les vins de Bordeaux"
Verbalisant l’appauvrissement et le mal-être qui frappent violemment les gens du vin, la vigneronne bordelaise Amandine Noriega (...)
Mercredi 02 octobre 2024
Ils passent leur vin nature à la loupe pour éviter les déviations
A Tain l’Hermitage, des vignerons ont appris à repérer au microscope la flore indésirable responsable de piqûres acétiques (...)
Jeudi 12 septembre 2024
-18 %, la récolte des vins français révisée à la baisse : -35 % à Cognac, -30 % en Loire, -25 % en Bourgogne, -10 % à Bordeaux…
Patatras, la prévision de vendange française se dégrade, passant en deçà de la barre des 40 millions d’hectolitres. Le point (...)
Vendredi 06 septembre 2024
L’affaire MeToo du vin ne s’arrête pas à la condamnation à 33 000 € pour diffamation
La cour d’appel de Bourges confirme dans son jugement que la vigneronne féministe Isabelle Perraud a commis une faute en (...)
Vendredi 06 septembre 2024
Les nouveaux cépages à l'épreuve des maladies et du climat
Le coliris sera-t-il le gamay de demain pour le Beaujolais ? Dans la parcelle expérimentale qu'elle a ouverte au public le (...)
Mercredi 04 septembre 2024
Les ventes de vin tranquille dégringolent de 4,3% en un an
Malgré le ralentissement de l’inflation, les consommateurs boudent le vin tranquille en grande distribution. D’août 2023 (...)
Vendredi 30 août 2024
Hétérogénéité et espoir dans les vignes du Beaujolais à l’approche des vendanges
Au terme d'une année difficile et pluvieuse, le Beaujolais s'approche des vendanges avec une météo plus sereine en cette (...)
Mardi 27 août 2024
Deux pulvérisateurs viticoles innovants ont fait le show à DémoBio
L’évènement technique girondin se focalise sur les traitements. Deux pulvérisateurs innovants, notamment, attirent l’attention, (...)
Mercredi 14 août 2024
Ça va jazzer pour les vins de Chiroubles
Dans un mois, Chiroubles clôture sa saison estivale en ouvrant ses caveaux pour la deuxième édition d’un festival de musique (...)
Mardi 13 août 2024
Deux solutions pour simplifier le levurage et sécuriser la fermentation alcoolique des vins
Pour faciliter le levurage, les fournisseurs proposent deux produits : des protecteurs de levures pour les réhydrater sans (...)
Lundi 12 août 2024
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