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#Beaujolais

article payant "À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"

Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
'À nouvelle époque, nouveaux grands vins !'

article payant Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

Figure tutélaire des vins naturels, Jules Chauvet ne peut être résumé à la pratique du "vin sans artifices" et à la théorie (...)
Samedi 23 décembre 2023
Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

Laurent Wauquiez ne veut plus voir "dénigrer nos viticulteurs et leurs produits"

Le président d’Auvergne-Rhône-Alpes ne manque pas d’ambitions pour le vignoble régional qu’il annonce soutenir dans ses adaptations (...)
Mardi 19 décembre 2023
Laurent Wauquiez ne veut plus voir 'dénigrer nos viticulteurs et leurs produits'

article payant "Bordeaux doit proposer des vins avec un gage de qualité"

De l’élevage sur lies aux dégustations systématiques, l’appellation bordelaise veut se différencier par la qualité pour mieux (...)
Mercredi 13 décembre 2023
'Bordeaux doit proposer des vins avec un gage de qualité'

Les vignobles où la flavescence dorée progresse, ceux où elle régresse

Recevant progressivement les résultats des prospections de la flavescence dorée, la direction générale de l’Alimentation (...)
Mardi 12 décembre 2023
Les vignobles où la flavescence dorée progresse, ceux où elle régresse

Les vins de Brouilly proposent 16 premiers crus

Début 2024, le cru Brouilly déposera à l'Inao une demande de reconnaissance en premier cru pour seize lieux-dits. (...)
Mercredi 06 décembre 2023
Les vins de Brouilly proposent 16 premiers crus

Les Vignerons Engagés ne veulent plus perdre une vie en vendanges

Pour ne plus pleurer mais éviter des morts pendant la récolte, l’association de développement durable du vignoble ouvre à (...)
Mardi 05 décembre 2023
Les Vignerons Engagés ne veulent plus perdre une vie en vendanges

Une méthode pour s’attaquer à l’étiquetage des ingrédients de ses vins

Semblant encore lointaine, l’obligation d’étiqueter les additifs œnologiques mérite d’être anticipée pour adapter, si besoin, (...)
Mardi 28 novembre 2023
Une méthode pour s’attaquer à l’étiquetage des ingrédients de ses vins

Les beaujolais nouveaux sont arrivés, mais pas que

Les beaujolais nouveaux 2023 débarquent chez les cavistes. Dans un contexte morose pour le vin rouge, ces primeurs se positionnent (...)
Jeudi 16 novembre 2023
Les beaujolais nouveaux sont arrivés, mais pas que

article payant Bien lutter contre le bois noir pour venir à bout de la flavescence dorée

Des recherches sont en cours pour expliquer l’explosion du bois noir dans certaines régions. Les viticulteurs sont invités (...)
Jeudi 16 novembre 2023
Bien lutter contre le bois noir pour venir à bout de la flavescence dorée
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