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#Beaujolais

Dans les coulisses de la bouteille de vin standardisée pour le réemploi

Inscrit dans la loi AGEC, le retour du réemploi pour la bouteille de vin passe par la massification et donc une bouteille (...)
Lundi 11 mars 2024
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article payant Gain de temps et tranquillité d'esprit, ces vignerons délèguent leurs tâches administratives

De plus en plus de vignerons font appel à des prestataires de services pour réaliser une partie de leurs déclarations administratives. (...)
Vendredi 01 mars 2024
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article payant Les salons bios gravitant autour de Wine Paris ont fait jauge pleine

Pour les salons verts qui ont collé leurs dates au plus près de Wine Paris & Vinexpo, le millésime 2024 est un succès. Trois (...)
Jeudi 29 février 2024
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Dis-nous comment tu dégustes le vin, je te dirai (peut-être) quel expert tu es

Vignerons, œnologues, sommeliers, cavistes, journalistes… Dans le Beaujolais, des spécialistes en analyse sensorielle se (...)
Dimanche 25 février 2024
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Le salon Wine Paris s’affirme et confirme l’appétit commercial de la filière vin

Devant dépasser l’objectif des 40 000 visiteurs, l’édition 2024 du salon Wine Paris ferme ses portes sur un bilan rassurant (...)
Mercredi 14 février 2024
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article payant Tension face à la détente des cours des vins de Beaujolais

Lors de l'assemblée générale d'Interbeaujolais, la présidence a réaffirmé son souhait de monter en gamme et créer de la valeur. (...)
Lundi 12 février 2024
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article payant +3 %, le vignoble accueille 1 444 nouveaux installés en 2022

Témoignant de l’attractivité de vignobles, la répartition géographique des installations de chefs d’exploitations viticoles (...)
Jeudi 01 février 2024
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article payant Comment déguster comme les consommateurs de vin

Un expert propose aux vignerons et sommeliers de se détacher de la dégustation sensorielle (d'abord la vue, puis le nez, (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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article payant "À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"

Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
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Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

Figure tutélaire des vins naturels, Jules Chauvet ne peut être résumé à la pratique du "vin sans artifices" et à la théorie (...)
Samedi 23 décembre 2023
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