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#Barriques

article payant Le château Prieuré Marquet isole son chai sous une carapace à 700 000 €

Résolument moderne, cette construction allie nécessité technique et parti-pris esthétique. (...)
Lundi 22 avril 2019
Le château Prieuré Marquet isole son chai sous une carapace à 700 000 €

article payant Chênes à la chaîne

La forêt de chênes française se porte bien. Le réchauffement climatique n’aura pas d’impact négatif qualitatif ou quantitatif (...)
Mercredi 27 mars 2019
Chênes à la chaîne

article payant Un petit ponçage et ça repart !

Le ponçage extérieur de barriques de cinq ans permet davantage de transfert d'O2. Une alternative complémentaire pour un (...)
Lundi 25 mars 2019
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Aux grands vins les grands contenants

Améliorer le potentiel de garde de ses sauvignons tout en les élevant sous bois ? Un bon point distribué aux pièces de bois (...)
Mardi 19 mars 2019
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Un congrès délocalisé pour les tonneliers français

Pour rendre hommage à leurs clients américains, qui représentent de loin leur premier marché export, les tonneliers français (...)
Mercredi 13 février 2019
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En cristal, la barrique de vin la plus chère au monde coûte des centaines de milliers d’euros

Conçue sur-mesure par Lalique, cette pièce unique est un tour de force technique qui s’inscrit dans le cadre de l’expérience (...)
Mercredi 30 janvier 2019
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On a testé pour vous l'outil de réalité virtuelle de la MSA

La MSA Gironde sensibilise, à l’aide d’un outil de réalité virtuelle, les vignerons à la conception et l’aménagement de leur (...)
Jeudi 17 janvier 2019
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Connaissez-vous les crus forestiers pour les vins et spiritueux ?

Défendant le concept de « terroir forestier », un beau livre relie toutes les étapes de production d’une barrique propice (...)
Dimanche 09 décembre 2018
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Seguin Moreau fait tourner le bois en barrique sphérique

Souhaitant démoder les œufs de vinification, le tonnelier charentais fait se rencontrer l’innovation de la start-up Galileo, (...)
Jeudi 22 novembre 2018
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Sylvain biodynamise la tonnellerie

Se calant sur le calendrier lunaire pour les principales étapes de production des barriques, le tonnelier commercialise la (...)
Mercredi 21 novembre 2018
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