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#Barriques

Seguin Moreau fait tourner le bois en barrique sphérique

Souhaitant démoder les œufs de vinification, le tonnelier charentais fait se rencontrer l’innovation de la start-up Galileo, (...)
Jeudi 22 novembre 2018
Seguin Moreau fait tourner le bois en barrique sphérique

Sylvain biodynamise la tonnellerie

Se calant sur le calendrier lunaire pour les principales étapes de production des barriques, le tonnelier commercialise la (...)
Mercredi 21 novembre 2018
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article payant Des nouvelles analyses pour détecter le TCA dans les barriques

Le Laboratoire Expertises et Conseil à Cognac propose deux nouvelles analyses pour détecter la présence d’halo-anisoles et (...)
Lundi 19 novembre 2018
Des nouvelles analyses pour détecter le TCA dans les barriques

Le tonnelier Louis Barthas raconte le 11 novembre vu du front

Témoignage poignant de la première guerre mondiale vécue par un vigneron languedocien, les carnets de guerre de Louis Barthas (...)
Dimanche 11 novembre 2018
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La barrique d’or de Plaimont au profit des vignerons sinistrés de l’Aude

Avec 6 600 € reversés, la vente de la cave coopérative de Crouseilles se place en soutien, modeste mais concret, aux vignobles (...)
Mercredi 07 novembre 2018
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article payant Rothschild continue d’investir à Baronarques

20 ans après le rachat du domaine de Baronarques à Limoux, la famille Rothschild poursuit ses investissements. Avec un fil (...)
Mardi 23 octobre 2018
Rothschild continue d’investir à Baronarques

La MSA de Gironde lance un outil de réalité virtuelle

Lors du prochain Vinitech, la MSA de Gironde présentera en avant-première un scénario de réalité virtuelle dans un cuvier (...)
Jeudi 11 octobre 2018
La MSA de Gironde lance un outil de réalité virtuelle

Des barriques Essentielles

Quintessence mise sur les fûts forêts d’origine. Une nouvelle approche pour des vins plus expressifs. (...)
Jeudi 13 septembre 2018
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article payant Le chai au bout des doigts

Lambox, nouveau système de supervision des chais de Lamouroux, a intégré le château bordelais Pichon Baron à Pauillac. Une (...)
Mercredi 12 septembre 2018
Le chai au bout des doigts

Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018

Le salon Vinitech vient de décerner trente trophées et citations à son palmarès de l'innovation. Au haut de la liste, Diimotion (...)
Mardi 11 septembre 2018
Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018
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