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#azote

article payant 1,6 million d'euros pour régénérer les microbiotes des sols viticoles

La nouvelle levée de fonds réalisée par la start-up bordelaise Starfish Bioscience va faciliter le développement de produits (...)
Mardi 19 novembre 2024
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article payant Les innovations œnologiques du salon SIMEI

Filtration, pressurage, IA, ... Le salon italien SIMEI récompense plus de 20 entreprises innovantes pour cette 30ème édition (...)
Jeudi 14 novembre 2024
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Peu de raisins mais de bons vins dans le Jura

Les vignerons ne se sont pas battus pour rien. Les rendements ne dépassent souvent pas 15 hl/ha mais les raisins sauvés du (...)
Mercredi 30 octobre 2024
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Pas de millésime de garde en Corse pour cause de cicadelle africaine

La dilution des orages du mois de septembre et l’arrêt de la photosynthèse lié aux dégâts de la cicadelle africaine ont empêché (...)
Lundi 28 octobre 2024
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article payant Que disent les analyses de résidus de pesticides sur raisins et vins ?

Les laboratoires Excell ont dévoilé lors du congrès de l’OIV les résultats d’analyses de 170 fongicides, insecticides et (...)
Mardi 22 octobre 2024
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"Ce millésime a bousculé les habitudes des vignerons"

Retour sur des vendanges et des vinifications "déroutantes" en Vallée du Rhône avec Guillaume Valli, directeur de l’Institut (...)
Mardi 22 octobre 2024
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article payant Des excès d’azote minéral dans des moûts des vignobles septentrionaux ?

L’Institut œnologique de Champagne (IOC) a noté cette année un déséquilibre azoté dans plusieurs moûts champenois, bourguignons, (...)
Mardi 15 octobre 2024
Des excès d’azote minéral dans des moûts des vignobles septentrionaux ?

article payant "A l'arrivée des jus moins oxydés" Le pressoir Puleo presse sous azote et refroidit la vendange

Avec son générateur d’azote intégré, le nouveau pressoir Infinity, de Puleo, protège les moûts tout au long du cycle de pressurage (...)
Lundi 14 octobre 2024
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article payant Conseils vignerons pour réussir ses couverts végétaux

Souvent c’est au prix de tâtonnements qu’on trouve le bon mélange de graine et le bon itinéraire pour réussir un couvert (...)
Jeudi 10 octobre 2024
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Comment implanter ses couverts sans planter ses vignes

Les conseillers, animateurs du projet ADOPTAE ont proposé aux viticulteurs une journée technique pour les aider à mieux déterminer (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Comment implanter ses couverts sans planter ses vignes
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