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article payant Quatre nouveautés pour un boisé discret qui booste la fraîcheur et le fruité des vins

Les fournisseurs de bois pour l'œnologie misent sur la sélection des bois et sur des chauffes douces pour proposer de nouveaux (...)
Vendredi 07 octobre 2022
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Avec 56 hl/ha, les vins de France ne font pas cru sec ce millésime 2022

Marquée par la sécheresse estivale et une succession d’aléas climatiques, la vendange nationale résiste en retrouvant des (...)
Vendredi 07 octobre 2022
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Excellente récolte et ventes en forte hausse en Champagne

Le Syndicat Général de vignerons de Champagne se félicite de l’excellente récolte 2022 et de l’envolée des ventes, et alerte (...)
Vendredi 07 octobre 2022
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article payant La Champagne se positionne sur le marché secondaire des vins fins

Plus performants que les bordeaux et bourgognes, les champagnes ont détrôné l’Italie de sa troisième place sur le marché (...)
Jeudi 06 octobre 2022
La Champagne se positionne sur le marché secondaire des vins fins

article payant Quand les caves coopératives font le pari des cuvées premium

Poids lourds de la filière champenoise, les coopératives ne cessent d’innover pour proposer des vins de plus en plus pointus. (...)
Jeudi 06 octobre 2022
Quand les caves coopératives font le pari des cuvées premium

article payant La consommation de vin change, la production de Bordeaux Families aussi

Acteur des dynamiques girondines actuelles, l’union coopérative s’adapte aux nouvelles tendances de marché en réduisant sa (...)
Mercredi 05 octobre 2022
La consommation de vin change, la production de Bordeaux Families aussi

article payant Se passer de palettes filmées au plastique pour la livraison des cartons de vin

Dans la cave des Vignerons des Terres Secrètes, plus de cartons filmés et cerclés au plastique sur des palettes en bois. (...)
Mardi 04 octobre 2022
Se passer de palettes filmées au plastique pour la livraison des cartons de vin

article payant Des vendanges plus généreuses qu’espéré en Alsace

Le yoyo météorologique redonne cet automne un volume de vendanges supérieur à ce que la profession prévoyait en août. Il (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Des vendanges plus généreuses qu’espéré en Alsace

Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

Grand entretien avec les dirigeants du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), faisant le point sur les principaux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

article payant Appel à doper la compétitivité française pour que les vins regagnent en volume à l’export

Un rapport du Sénat propose au gouvernement des leviers de reconquête des parts de marché par la fin des surtranspositions (...)
Jeudi 29 septembre 2022
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