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article payant Quand deux caves se montrent coopératives pour rationaliser et ne plus désespérer

Discuter saturation des outils de production plutôt que d’attendre se désespérer des difficultés de marché et des perspectives (...)
Vendredi 13 septembre 2024
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article payant Quand le vin bio ne paye plus : "une baisse des prix qui pousse tout le monde vers le bas"

S’ajoutant aux difficultés climatiques, le contexte commercial compromet très fortement l’équilibre économique des vignerons (...)
Jeudi 12 septembre 2024
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article payant Cognac a un rêve : une réduction du vignoble réversible et rentable

Pour adapter son vignoble à la baisse actuelle des commercialisations sans aide d'Etat, la filière charentaise veut se créer (...)
Mercredi 11 septembre 2024
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Les vignerons de Cognac manifestent leur "forte colère" ce 17 septembre

France et Europe s’en cognent-ils du Cognac ? Se sentant « sacrifiés », les vignerons charentais vont battre le pavé ce 17 (...)
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Malmenées par le filage, le mildiou et une météo défavorable, les vignes du vignoble nantais vont produire à peine une demi-récolte (...)
Mardi 10 septembre 2024
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article payant L’AOC Bordeaux va vendre plus de vins qu’elle n’en produit en 2024

S’annonçant historiquement faible, la vendange bordelaise marque une nouvelle chute de la production de vins rouges, pour (...)
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article payant Un premier vin de glace désalcoolisé en Allemagne

Un spécialiste de la désalcoolisation s'est attaqué au cas très particulier d'un vin de glace produit début 2024 dans le (...)
Mardi 10 septembre 2024
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Les innovations de la vigne et du vin qui feront le prochain Vinitech

🥇 Sécateur anti-coupe, surveillance à distance des robots, suivi automatique de la fermentation malolactique et assistance (...)
Lundi 09 septembre 2024
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"La filière vin doit balayer devant sa porte, se réinventer"

Pas de résignation, mais de la réinvention. Le vignoble français s’enfonçant toujours plus dans la crise, "il faut faire (...)
Lundi 09 septembre 2024
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article payant Pas d’effet JO sur les ventes du mondo vino

Pas de médaille d’or de consommation de vin en France pendant les Jeux Olympiques : les chiffres de la grande distribution (...)
Vendredi 06 septembre 2024
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