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#Vins rouges

Parole de vigneron : "mettez un glaçon dans votre verre, faites-vous plaisir !"

"Consommez du vin avec ou sans glaçon, mais consommez du vin" plaide le vigneron languedocien Olivier Coste, qui appelle (...)
Dimanche 12 mai 2024
Parole de vigneron : 'mettez un glaçon dans votre verre, faites-vous plaisir !'

article payant Costières de Nîmes monte en gamme l'image de ses vins

L'appellation gardoise fait évoluer son identité et son image pour se recentrer autour de son terroir et la montée en gamme (...)
Mercredi 01 mai 2024
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Thermomaître

(...)
Vendredi 26 avril 2024
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article payant « La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »

Une étude rapporte qu’une vinification avec moins de 50% de rafles n’a aucun effet sur le pH et le degré alcoolique. La teneur (...)
Mercredi 24 avril 2024
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article payant « Emancipés », les vins de l’AOC Fitou construisent leur notoriété de marque

Après la décision forte de son retrait de l'interprofession des vins du Languedoc, l'appellation audoise poursuit un travail (...)
Lundi 22 avril 2024
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OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

Fêtant ses 40 ans en frisant les 3 000 abonnés, la revue sans publicité ni compromis pour l’œnophilie rembobine les tendances (...)
Samedi 20 avril 2024
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article payant Londres rejoue le jugement de Paris opposant les grands vins de France et du monde

Le 20 mai, le jour de l’ouverture de la London Wine Fair, une trentaine des plus grands vins du monde seront dégustés à l’aveugle (...)
Vendredi 19 avril 2024
Londres rejoue le jugement de Paris opposant les grands vins de France et du monde

article payant Les vignerons de Blaye attendent la validation européenne de l’AOC Blavia

La relance de l’appellation Blaye veut passer par la distinction de Blaye Côtes de Bordeaux en changeant de nom, Blavia, (...)
Jeudi 18 avril 2024
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article payant Comment les vignerons australiens réagissent à la suspension des taxes chinoises

Difficile de respecter ses engagements et de poursuivre la diversification des marchés quand les cuves sont pleines, même (...)
Jeudi 18 avril 2024
Comment les vignerons australiens réagissent à la suspension des taxes chinoises

article payant Les vin espagnols surfent sur les blancs et réduisent les rouges

Une très faible récolte en 2023 a permis à la filière vitivinicole espagnole de maintenir des prix à des niveaux relativement (...)
Lundi 15 avril 2024
Les vin espagnols surfent sur les blancs et réduisent les rouges
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