menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / Vinification

#Vinification

Fusions en série dans les coopératives audoises

Le mouvement de fusion engagé depuis plusieurs mois dans les coopératives audoises se poursuit avec la naissance des Vignobles (...)
Mardi 03 septembre 2019
Fusions en série dans les coopératives audoises

article payant Les 6 règles d’or de la co-inoculation

Révision sur les règles de cette pratique qui vise à la conduite simultanée des fermentations alcoolique et malolactique. (...)
Mardi 27 août 2019
Les 6 règles d’or de la co-inoculation

Chichaud et Dousset inscrits au catalogue

Leur nom vous ne vous dit rien ? Ces cépages viennent de faire leur entrée au catalogue des variétés françaises. (...)
Mardi 27 août 2019
Chichaud et Dousset inscrits au catalogue

article payant Au fait quels sont les nouveaux produits autorisés en bio ?

En fin d’année 2018, la règlementation européenne sur la vinification des vins bios a évolué. De nouveaux produits sont désormais (...)
Lundi 26 août 2019
Au fait quels sont les nouveaux produits autorisés en bio ?

Que faire face aux dégâts des incendies sur la vigne ?

L’ICV livre quelques conseils techniques concernant les vignes qui auraient subis des dégâts suite aux différents incendies (...)
Lundi 26 août 2019
Que faire face aux dégâts des incendies sur la vigne ?

Une tape sur le bouchon et c’est l’univers Böen qui s’affiche

Le bouchon connecté continue de se développer. La marque de vin californien Boën annonce équiper l’ensemble de sa production (...)
Lundi 19 août 2019
Une tape sur le bouchon et c’est l’univers Böen qui s’affiche

Départ de Benoît Roumet, accompagnateur des vins de Centre-Loire

Quittant son poste de directeur de l’interprofession des 8 AOC et 2 IGP du Centre-Loire, Benoît Roumet revient sur 25 ans (...)
Mardi 13 août 2019
Départ de Benoît Roumet, accompagnateur des vins de Centre-Loire

"Entourés de flammes, nous nous sommes dit que tout le domaine était perdu"

Ravageant les forêts et le vignoble du Gard, les incendies de ces derniers jours n’ont pas empêché le vigneron le plus impacté (...)
Mardi 06 août 2019
'Entourés de flammes, nous nous sommes dit que tout le domaine était perdu'

article payant L’acide fumarique bloque la malo

L'ajout d'acide fumarique dans le vin permet de contrôler la fermentation malo-lactique. Un intrant naturel déjà bien accueilli (...)
Lundi 05 août 2019
L’acide fumarique bloque la malo

article payant 20 minutes pour détecter les Bretts

Adapté pour une utilisation en cave, ce test permet de détecter les levures d'altération Brettanomyces et autres microorganismes (...)
Mercredi 31 juillet 2019
20 minutes pour détecter les Bretts
1...6768697071727374757677...95
vitijob.com, emploi vigne et vin
Gironde - CDI UNION DE PRODUCTEURS DE ST EMILION
Nièvre - CDI Bouchié Chatellier
Côte-d'Or - CDI SC Domaine Louis LATOUR
Gard - CDI IFVV
Paris - Stage C&C France
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2025 -- Tout droit réservé