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Accueil / Vin sans alcool

#Vin sans alcool

article payant Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

Les marchés, techniques et perspectives des vins "no-low" génèrent autant d'intérêt et de plébiscite que de défi et d'inconnue. (...)
Mercredi 31 juillet 2024
Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

"À plus de 3 €, vous ne vendrez pas le même volume de vins de Bordeaux, il va falloir arracher beaucoup beaucoup plus"

Trois mois après les prix cassés qui ont fait dévisser le vignoble bordelais, le point avec Johann Boluda, l’acheteur des (...)
Dimanche 16 juin 2024
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article payant Monoprix mise sur un vin sans alcool nomade pour les JO

L'enseigne de distribution de proximité propose un vin sans alcool en format 25 cl à l'occasion des JO. Cette offre veut (...)
Vendredi 14 juin 2024
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"Il faut traverser la crise, mais Bordeaux restera toujours la capitale mondiale du vin"

Boîte à outils pour les investisseurs dans les vins bordelais, le réseau WI&NE fête ses 10 ans en pleine crise du vignoble (...)
Jeudi 13 juin 2024
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Qui n’a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ?

Degré ou de force, la gamme des vins à 9°.alc prend forme avec une succession de lancements, de stratégies et de moyens de (...)
Lundi 03 juin 2024
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"Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres"

Véritable avocat des vins sans alcool, Frédéric Chouquet-Stringer, le fondateur de l’agence de conseil et de commercialisation (...)
Vendredi 10 mai 2024
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article payant Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution

Tout en restant « tendu » selon le Deutsches Weininstitut, le marché allemand du vin montre un léger mieux en 2023 par rapport (...)
Lundi 11 mars 2024
Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution

Comment cette cave coopérative bordelaise remporte de nouveaux marchés

Bouillonnant d’idées innovantes et d’appétit commercial, le vignoble bordelais réussit à conquérir de nouveaux acheteurs (...)
Lundi 11 mars 2024
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Le prometteur marché polonais pour les vins français

En plein développement, la consommation de vins en Pologne s'oriente surtout vers les vins internationaux, effervescents (...)
Jeudi 29 février 2024
Le prometteur marché polonais pour les vins français

article payant De nouvelles analyses pour les vins désalcoolisés

Le laboratoire Excell propose une analyse permettant d'attester du zéro alcool sur l'étiquette ainsi qu’un pack stabilité (...)
Mardi 27 février 2024
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