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#Vendange

Doser l’acide gluconique avant d'assembler les vins

Suivre l’évolution des teneurs en acide gluconique permet de repérer les détériorations de l’état sanitaire du vignoble au (...)
Mardi 01 février 2022
Doser l’acide gluconique avant d'assembler les vins

La mobilisation de ce domaine pour son ouvrier agricole sans papiers a payé

Passionné par son travail, Mocktar Sadigou, va finalement pouvoir rester en France. Il était ouvrier agricole et viticole (...)
Mardi 01 février 2022
La mobilisation de ce domaine pour son ouvrier agricole sans papiers a payé

article payant Stabilité des volumes et des cours pour les vins de Provence en début de campagne

Les volumes de vins du millésime 2021 s'annoncent similaires à l'année précédente en Provence. Un niveau relativement bas (...)
Mercredi 26 janvier 2022
Stabilité des volumes et des cours pour les vins de Provence en début de campagne

Ces biostimulants améliorent l’activité biologique et le rendement de la vigne

Des analyses de sarments issus de vigne fertilisée en début et fin de saison avec les produits de la gamme Vitalter démontrent (...)
Mardi 25 janvier 2022
Ces biostimulants améliorent l’activité biologique et le rendement de la vigne

article payant Une demi-dose de sulfites suffirait à de nombreux vins

L’Institut français de la vigne et du vin a testé la réduction d’emploi de SO2 dans la plupart des régions viticoles, avec (...)
Mardi 25 janvier 2022
Une demi-dose de sulfites suffirait à de nombreux vins

Vers une meilleure connaissance des émissions carbone vigneronnes

La finalisation de la méthode du label bas carbone vigne et les nouveaux outils de simulation vont permettre aux viticulteurs (...)
Lundi 24 janvier 2022
Vers une meilleure connaissance des émissions carbone vigneronnes

Les vins italiens d'Oltrepò Pavese en quête de reconnaissance

Très peu connus hors d’Italie, les vins d’Oltrepò Pavese ont toujours bénéficié d’une bonne réputation auprès des Milanais (...)
Samedi 22 janvier 2022
Les vins italiens d'Oltrepò Pavese en quête de reconnaissance

Une cuve en bois et en Inox adaptée à l'hétérogénéité des vendanges

La tonnellerie Rousseau a reçu de nombreuses demandes de devis pour sa cuve Inoak, composée d’un mélange de chêne français (...)
Vendredi 21 janvier 2022
Une cuve en bois et en Inox adaptée à l'hétérogénéité des vendanges

37,5 millions hl de vin en 2021, la vendange française révisée à la hausse reste basse

Contrairement aux prévisions, la récolte 2021 n'est pas descendue sous les 35 millions hl. Le bilan par bassin confirmera (...)
Mercredi 19 janvier 2022
37,5 millions hl de vin en 2021, la vendange française révisée à la hausse reste basse

Les vêtements personnalisés soignent l'image des domaines viticoles

On les repère dans les salons, dans les chais et dans les vignes. Les vêtements personnalisés au nom des domaines se développent (...)
Mardi 18 janvier 2022
Les vêtements personnalisés soignent l'image des domaines viticoles
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Vaucluse - Alternance/Apprentissage Famille Petitjean
Hérault - CDI SARL D. PAUL MAS
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