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#Vendange

Premiers résultats prometteurs pour les vendanges sous persiennes photovoltaïques

Fin août et début septembre, Pierre Escudié du domaine de Nidolères dans les Pyrénées-Orientales a vendangé pour la première (...)
Mardi 16 novembre 2021
Premiers résultats prometteurs pour les vendanges sous persiennes photovoltaïques

article payant Les caves coopératives d’Occitanie en 5 chiffres

Pellenc a mené une étude technico-économique auprès des 124 caves coopératives d’Occitanie sur les millésimes 2020 et 2021, (...)
Jeudi 11 novembre 2021
Les caves coopératives d’Occitanie en 5 chiffres

Des bonnes pratiques pour ériger son chai sans erreur

Pour donner toutes les clés au vigneron désirant construire ou rénover son outil de travail, la MSA a mis en ligne un recueil (...)
Mercredi 10 novembre 2021
Des bonnes pratiques pour ériger son chai sans erreur

article payant Un étui compostable pour les champagnes Palmer & Co

Après Ruinart, Perrier-Jouët et d’autres, c’est au tour de Palmer & Co de répondre à l’appel du green packaging en lançant (...)
Lundi 08 novembre 2021
Un étui compostable pour les champagnes Palmer & Co

article payant Bien rogner la vigne pour ajuster la teneur en azote des moûts

Le rapport feuille-fruit ne joue pas que sur l’accumulation des sucres dans les raisins. D’après l’Agroscope de Changins, (...)
Vendredi 05 novembre 2021
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Un nouveau porteur de cagettes respectueux des vendangeurs et du raisin

Plus besoin de recruter un grand gaillard pour endosser le rôle de porteur de hotte pendant les vendanges. L’entreprise jurassienne (...)
Mercredi 03 novembre 2021
Un nouveau porteur de cagettes respectueux des vendangeurs et du raisin

"Il faudra butter les jeunes plants de vigne cet hiver"

Les pépinières Guillaume alertent sur l’affaiblissement des jeunes plants du fait de la pression mildiou, et préconisent (...)
Mardi 02 novembre 2021
'Il faudra butter les jeunes plants de vigne cet hiver'

3 livres inspirants sur la passion du vin

Entre deux prix littéraires, retour sur les dernières sorties notables de la rentrée littéraire 2021 pour les passionnés (...)
Dimanche 31 octobre 2021
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Avec 25 hl/ha, les vins de Chablis en mode pénurie

Le vignoble de l’Yonne s’inscrit dans une tendance mondiale de manque de vins blancs secs, avec un doublement des cours posant (...)
Vendredi 29 octobre 2021
Avec 25 hl/ha, les vins de Chablis en mode pénurie

article payant Les vinificateurs alsaciens explorent l’univers du crémant

L’effervescence fait l’objet de plus en plus d’attention de vinificateurs alsaciens. Deux exemples avec Pfaff et le domaine (...)
Lundi 25 octobre 2021
Les vinificateurs alsaciens explorent l’univers du crémant
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